Cada 31 de octubre cuando cae el sol la
popular fiesta de Halloween entra en acción. Originalmente esta fiesta es
americana pero poco a poco se va tomando con fuerza en España. La tradición
cuenta que niños y no tan niños salen a la calle con sus disfraces más terroríficos
“asaltando” las casas con un “chantaje” “Treat or tricks” (truco o trato) el
cual deberá aceptar todos los que les abran la puerta regalando golosinas, chocolates,... de
no acceder se verá envuelto en temibles travesuras.
Historicamente no queda muy claro su origen pues hay varias historias.
Por un lado Halloween es una fiesta de la cultura anglosajona que se celebra en la noche del día 31 de octubre.
Sus orígenes se remontan a los celtas, hace más de 2.500 años, cuando el año celta terminaba al final del verano, el día 31 de octubre de nuestro calendario (Samhain). El ganado era llevado de los prados a los establos para el invierno. Ese último día, se suponía que los espíritus podían salir de los cementerios y apoderarse de los cuerpos de los vivos para resucitar, pedirles alimentos y maldecirles. Les hacían víctimas de conjuros si no accedían a sus peticiones: me das algo o te hago una travesura, que es la traducción de "Trick or Treat" (Truco o Trato).
Para evitarlo, los poblados celtas ensuciaban las casas y las "decoraban" con huesos, calaveras y demás cosas desagradables, de forma que los muertos pasaran de largo asustados. De ahí viene la tradición de decorar con motivos siniestros las casas en la actual víspera de todos los santos y también los disfraces. Es así pues una fiesta asociada a la venida de los dioses paganos a la vida.
La iglesia de Roma decidió convertir la festividad al catolicismo. Se instituyó el 1 de noviembre como el Día de Todos los Santos, que en Inglaterra se denominó "All Hallows' Day", y la noche anterior "All Hallows' Eve" que posteriormente derivó en "Halloween".
Por otro lado se dice que se remonta a la Inglaterra de los siglos XVI XVII en la persecución de los protestantes contra los católicos. Como consecuencia de estas persecuciones, el rey protestante James I y su Parlamento fueron víctimas de un intento de atentado pero el plan fue truncado cuando Guy Fawkes uno de los conspiradores, posteriormente ejecutado, habló bajo la presión de los verdugos y traicionó a sus compañeros.
El hecho dio lugar a una fiesta de carácter burlesco, en que pandillas de luteranos que protegían su identidad bajo máscaras lúgubres, celebraban la fecha del descubrimiento de la traición visitando los hogares católicos y exigiendo a sus acobardados moradores cerveza y pasteles. La amenaza, se hizo popular muy pronto: "Trick or Treat".
De esta manera el "Día de Guy Fawkes" llegó a América con los primeros colonos, se trasladó al 31 de octubre y se unió con la fiesta de Halloween. Y a día de hoy es una tradición bastante conocida.
Por un lado Halloween es una fiesta de la cultura anglosajona que se celebra en la noche del día 31 de octubre.
Sus orígenes se remontan a los celtas, hace más de 2.500 años, cuando el año celta terminaba al final del verano, el día 31 de octubre de nuestro calendario (Samhain). El ganado era llevado de los prados a los establos para el invierno. Ese último día, se suponía que los espíritus podían salir de los cementerios y apoderarse de los cuerpos de los vivos para resucitar, pedirles alimentos y maldecirles. Les hacían víctimas de conjuros si no accedían a sus peticiones: me das algo o te hago una travesura, que es la traducción de "Trick or Treat" (Truco o Trato).
Para evitarlo, los poblados celtas ensuciaban las casas y las "decoraban" con huesos, calaveras y demás cosas desagradables, de forma que los muertos pasaran de largo asustados. De ahí viene la tradición de decorar con motivos siniestros las casas en la actual víspera de todos los santos y también los disfraces. Es así pues una fiesta asociada a la venida de los dioses paganos a la vida.
La iglesia de Roma decidió convertir la festividad al catolicismo. Se instituyó el 1 de noviembre como el Día de Todos los Santos, que en Inglaterra se denominó "All Hallows' Day", y la noche anterior "All Hallows' Eve" que posteriormente derivó en "Halloween".
Por otro lado se dice que se remonta a la Inglaterra de los siglos XVI XVII en la persecución de los protestantes contra los católicos. Como consecuencia de estas persecuciones, el rey protestante James I y su Parlamento fueron víctimas de un intento de atentado pero el plan fue truncado cuando Guy Fawkes uno de los conspiradores, posteriormente ejecutado, habló bajo la presión de los verdugos y traicionó a sus compañeros.
El hecho dio lugar a una fiesta de carácter burlesco, en que pandillas de luteranos que protegían su identidad bajo máscaras lúgubres, celebraban la fecha del descubrimiento de la traición visitando los hogares católicos y exigiendo a sus acobardados moradores cerveza y pasteles. La amenaza, se hizo popular muy pronto: "Trick or Treat".
De esta manera el "Día de Guy Fawkes" llegó a América con los primeros colonos, se trasladó al 31 de octubre y se unió con la fiesta de Halloween. Y a día de hoy es una tradición bastante conocida.
Para celebrar esta noche en la que los “seres
más aterradores” nos invaden hemos quisimos preparar unos paquetitos a todos
aquellos niños que vinieran a casa con el grito de “Truco o trato”. Al final no
fueron muchos pero nos alegra saber que
se fueron muy contentos con sus galletas de Halloween.
La receta que hemos usado es tradicional
en Estados Unidos en navidad como las galletas de jengibre, pero dado que no es
navidad, ni tenemos jengibre lo sustituimos por un poco de vainilla dado que es
una galleta tierna y esponjosa le viene perfectamente.
La receta de las galletas la publicamos hace ya un tiempo, podéis verla aqui la única variación es que a esas cantidades le hemos añadido una cucharada de vainilla para postres (no hay que abusar de esta vainilla porque si te pasas puede ser demasiado fuerte, nosotros consideramos que una cucharada es la medida ideal, aunque se puede prescindir de ella).
Aquí dejamos algunas fotos de estas galletas ...
Y asi es como quedó nuestra bandeja de galletas Halloween 2012
Espero que os haya gustado y gracias por leernos :)
Nota: podéis encontrar mucha información sobre sus orígenes en internet, como por ejemplo en Historia y Constumbres de Halloween
