Un cumple muy primaveral

Aunque estamos en octubre al menos en el sur de España seguimos con temperaturas más propias del verano que del otoño, por lo que pensar en una tarta de cumple otoñal no pega mucho así que porque no hacerla un tanto primaveral, total a todo el mundo le gustan las flores, no?

El bizcocho en este caso fue de almendras con un relleno de crema de naranja que usamos la podéis ver aquí,

Ingredientes (bizcocho)

3 huevos

1 yogurt natural (tomaré el envase como medida)

3 medidas yogurt de harina tamizada

2 medidas yogurt de azúcar

1 medidas yogurt de aceite de girasol

1 cucharadita y media de levadura royal (polvo de hornear) 

Una cucharada de agua de azahar 

Almendras semi-molidas (cantidad al gusto, en nuestro caso pusimos todo lo que teníamos unos 100grs)

Mezclamos los huevos, el yogurt, la harina tamizada, el azúcar, la levadura y el aceite en la batidora y a batir sea dicho, para finalizar le añadimos el agua de azahar y los trocitos de almendra, es interesante que haya trocitos de todos los tamaños para que no sólo dejen sabor sino que se note, nosotros compramos almendras crudas de esas que se usan para cocinar salsas y los machacamos con el mortero. Ahora mezclamos bien la masa a mano para que las cuchillas de la batidora no rompa aún más las almendras aunque esto dependerá de cada gusto.

Preparamos el molde forrado con papel de hornear, antes nosotros engrasábamos el molde y luego le echábamos harina tamizada pero al final o se pegaba o se tostaba demasiado, leímos en internet la opción de forrarlo con este papel y queda ideal, pues no sólo se pringa menos sino que el desmoldar es mucho más sencillo. En fin, una vez preparado el molde le echamos la masa anterior y al horno, el cual debemos haber pre-calentado. En cuanto a la temperatura dependerá del tipo de horno, nosotros aunque tenemos la opción de ventilador usamos placa arriba y abajo a unos 160ºC, con ventilador siempre 20ºC menos, osea a 140ºC. Para saber si está hecho el truco es pinchar en medio con un palito de madera de esos de brochetas, si sale limpio está hecho sino habrá que dejarlo un poco más. Y a esperar porque suele tardar bastante.

Una vez frio el bizcocho ya es sólo cosa de rellenar y preparar la parte más creativa, la decoración.

Recordar que para pegar el fondant que cubre toda la tarta es aconsejable usar una crema firme, nosotros aprovechando que nos sobró un poco de crema del relleno la usamos, pero como tenía poca consistencia le añadimos más glas hasta dejarla como una pasta, con ella cubrimos todo el pastel, lo forramos con fondant blanco al que le hemos añadido CMC (Tylo Powder) y a la nevera para que se pegue bien y endurezca el fondant.

Como veréis nuestra base es verde y no blanca, pues bien hemos usado una técnica nueva al menos para nosotros y es colorear el fondant una vez puesto, par ello sólo necesitamos:

- colorante en gel o pasta

- alcohol comestible (nosotros usamos ginebra)

- esponja nueva de esas para limpiar la cara que toda mujer suele tener

En un plato echamos unas gotitas de colorante y otras gotitas de alcohol comestible, según lo intenso que queramos el color variamos la cantidad, mezclamos bien y con la esponjita vamos coloreando con golpecitos la base de vuestra tarta. La verdad es que con esta técnica ahorramos mucho tiempo además de colorearnos las manos, no queda uniforme pero para ciertas tartas queda una textura curiosa y divertida, además como sólo llevaba unas gotitas de ginebra en una tarta para unas 12 personas no había problema para que la comiensen niños.

         

Ya sólo queda encender la vela y disfrutar de un delicioso trocito ...

Macarons, a la tercera va la vencida!

Los Macarons ... si esos bizcochitos con pinta de galletitas blanditas que en el mercado encontraremos en multitud de colores. Se trata de un dulce crujiente por fuera y blandito por dentro, en plan bizcochito.

Su origen está en Francia o eso dicen pues es donde más está extendido aunque hay quién apunta a Venecia como su lugar de nacimiento, durante el renacimiento y cuyo nombre deriva de maccherone traducido viene a ser "pasta fina", pero claro cuando algo es bueno todos discuten por su "propiedad" y los franceses no son menos y defienden que ya en el año 791 se creaban estas delicias en un monasterio a las afueras de la ciudad Cormery. Lo único a ciencia cierto que es hacia el siglo XVII un par de monjas carmelitas de la ciudad de Nancy se "hicieron" famosas con estas delicatessen. 

En fin, algunos diréis que son fáciles otros que son casi imposibles, nosotros la verdad es que nos encontramos en un término medio pues ya en el segundo intento nos quedaron ricas pero la presencia ... mejor no verla jeje, la historia es que no dejamos reposar suficiente la masa y para asegurarnos esta vez "la tercera" lo hemos dejado unas 3 horas y media o 4, total ya media hora más o menos no se nota, no? jeje!

Para unos 9 o 10 macarons,

50gr clara de huevo (aprox. 2 huevos)
14gr de azúcar granulada
103gr de glas
57gr harina de almendras (almendra molida lo más fina posible)
Colorante (opcional)

Primero montamos las claras hasta que forme picos, luego poco a poco seguimos batiendo y le añadimos el azúcar granulada. Ahora es el momento de ponerle color si queremos, nosotros estábamos deseando estrenar el colorante extra negro de Kopikake y aunque al principio parecía gris luego al secarse se puso negro negro, vamos que lo de extra concentrado no lo ponen por gusto jeje!

Por otro lado mezclamos bien la harina de almendras con el azúcar glas y tamizamos para evitar los típicos trozos incómodos para comer.

Ahora con mimo y con movimientos suaves y envolventes echamos poco a poco la mezcla seca en nuestro merengue con sumo cuidado para que no baje mucho el merengue, hasta que se mezcle todo muy bien.

Preparamos una manga con una boquilla grande, le echamos la masa hacemos los circulitos pequeños sobre papel de horno, dejarles un buen trozo de separación pues "crecen" a nosotros nos crecieron mucho y se pegan.

Ahora viene el kit de la cuestión, la primera vez que lo hicimos nos basamos en un libro de repostería que adquirimos en un comercio muy conocido, al estar en español y explicado paso a paso pensamos que era el libro ideal para macarons, pero no! error! gran error! no decían que había que dejar reposar y claro fueron directas al horno, no se quemaron pero quedaron como galletas superplanas y duritas con una pinta rara y el sabor uhmmm "comestible", tras el error investigamos que había pasado y claro leímos que había que dejarlo reposar, pero cuanto? era importante el tiempo justo de reposo? pues bien, como muchos indicaban entre 20-40 minutos los dejamos como 35-40 minutos pero segundo error! no era suficiente, hasta que leímos que el tiempo de reposo era relativo y lo importante es que se secase la parte superior, asi que dejamos un par de ellos para ir toqueteándolo y por más que pasaba el tiempo eso seguía siendo pringoso, a las casi 4 horas de espera vimos que al tocar ya no se nos veían la masa en el dedo ... lo calificamos de secado completado jeje asi que al horno.

Pre-calentamos el horno arriba y abajo a 160ºC si es con ventilador hay que bajarlo unos 20ºC osea a 140ºC, una vez caliente el horno metemos la masa dentro durante unos 12 o 14 minutos, nosotros los dejamos 13 minutos contados por reloj. La verdad es que fue curioso ver como se hinchaban y al sacarlos no se venían abajo como nos ocurrió en el segundo intento y ese color negro intenso era espectacular como se intensificó!!!, con el colorante de AmeriColor eso no ocurre.

Ahora simplemente dejar enfriar y preparar la crema con la que rellenaremos los macarons, nosotros preparamos una buttercream de naranja amarga que quedó deliciosa y cuya receta podéis ver aqui :)

Y ya sólo queda una vez montado dejar reposar varias horas en la nevera, con una noche es suficiente, y por la mañana estarán deliciosas, de hecho nosotros las consevamos en la nevera y para nada el bizcochito endurece.

Esperamos que os guste :)

Buttercream de Naranja Amarga

La Buttercream es una crema cuya base es de mantequilla y podemos usar para rellenar tartas o macarons, formar los copetes de los cupcakes, ... la infinidad de sabores es increíble, hay tantos como puedas imaginar.

Nosotros queríamos una que fuese diferente y sin usar aromas artificiales, asi que mirando y mirando llegamos a la conclusión que la naranja le gusta a todos y como teníamos pendiente una tarta y unos macarons pues era un sabor perfecto ya que a todos los "comensales" les gustaría.

Las cantidades pueden variar según el gusto de cada uno, como nosotros íbamos a añadirle mermelada de naranja amarga para que no fuese muy amargo usamos los siguiente,

125gr mantequilla sin sal (temperatura ambiente)

125gr azúcar glas

1 o 2 cucharadas de mermelada de naranja amarga (según gusto)

una pizca de sal

Colorante alimenticio AmeriColor.

En un bol troceamos la mantequilla que estará blandita y batimos en la amasadora/mezcladora la nuestra no es la Kitchen Aid pero nos vale igual. Una vez bien deshecha añadimos poco a poco y mientras batimos el azúcar glas y la pizca de sal que previamente hemos tamizado, (siempre hay que tamizar).

Cuando tengamos la buttercream preparada es el momento del aroma y del color, nosotros le echamos un par de cucharadas de mermelada y batimos, lo probamos para ver si hay que echarle más o no (esta es la parte más dulce jeje!).

Ahora ya le añadimos color y mezclamos. A nosotros eso de mezclar colores nos encanta asi que nunca nos saldrán dos naranjas iguales, pues jugamos con el kit de colores básicos: rojo, azul, amarillo, verde, blanco y negro, de ellos sacamos el color que queramos, aunque todo hay que decirlo a veces nos cuesta dar en el clavo.

Estos son nuestros macarons cuya receta podéis ver aqui.

Una vez terminada la buttercream podemos reservar en la nevera hasta que la usemos.

A quién le apetece unas Scooby-Galletas

A más de uno el leer "Scooby-Galletas" le debe de trae muchos recuerdos. Nosotros también somos de esa generación en la que emitían de vez en cuando esa serie de animación Scooby Doo  en la que una joven pandilla de amigos muy peculiar iba a resolver supuestos misterios de terror que luego resultaban no dar miedo, allí estaba el guapo y líder del grupo Freddy, la chica guapa y novia del guapo, Daphne, la chica lista y la más joven del grupo Vilma, el miedoso Shaggy y su fiel amigo cuatro patas Scooby Doo, a estos dos últimos le debemos la fama de las famosas Scooby-Galletas, hay quién piensa que son galletas para perros lo que comían, pero tratándose de dibujos animados puede ser cualquier cosa, jeje!

Pues bien hace un tiempo conseguimos un cortado que nos hizo recordar a estos personajes ...

La verdad es que no tiene mucha ciencia pero si tienes intención de tener un detallito con alguien a quién le guste y le traiga buenos recuerdos la verdad es que estas simples galletas son una buena opción así que nos pusimos manos a la obra con la receta.

Usamos la masa que teníamos congelada (si te sobra se puede congelar y dura unos 3 meses) simplemente la dejamos fuera descongelándose y ya sólo estirar cortar y hornear.

La masa básica de galletas es la que nunca nos ha fallado hasta el momento además de salir siempre perfecta, os recuerdo los ingredientes y cantidades:

125gr azúcar granulada

100gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente (blandita)

1 huevo

250gr harina repostería, a veces uso medio fuerte (la que venden en el Día y sale mucho mejor, pero sino la de respostería la fuerte es para masas como el pan).

Ya sólo mezcla los ingredientes por un lado los sólidos tamizados y por otro los líquidos (incluye aroma como es la vainilla, aunque yo en este caso le había echado agua de azahar, una cucharadita)

Ahora toca amasar ya sea con amasadora o a mano, cortar a gusto y dejar mínimo media hora en la nevera para que se endurezcan y no pierdan forma.

Precalentar el horno aprox. a 155ºC y una vez caliente meter la masa de galletas para que se hornee durante 10-15 minutos pero como consejo estate pendiente porque depende del horno.

Y a esperar que enfríen ...

En nuestro caso a pesar de una presentación muy simple pero atractiva y de unas galletas sin glasa el éxito fue increíble. 

Está claro que un detalle como este siempre gusta y más cuando son para un fan de las Scooby-Galletas jeje!

Cupcakes Bob Esponja: vainilla con copete de cremoso chocolate

Estos fueron mis primeros cupcakes y salieron verdes. Simples pero ricos muy ricos.

Antes de hacer nada miré mucho y leí aún más hasta que me decidí, no quería nada complicado para comenzar. De hecho logré mi cupcake perfecto, bueno he de admitir que no tenía material de ningún tipo, no salieron a la vista tan monas porque las boquillas que usé era unas de plástico que tenía hacía algún tiempo y quería estrenar aunque no son las adecuadas para hacer un copete bonito.

Para la base usé la receta que tengo bastante dominada, la del bizcocho de las abuelas:

Ingredientes

3 huevos
1 yogurt natural (tomaré el envase como medida)
3 medidas yogurt de harina tamizada
2 medidas yogurt de azúcar
1 medidas yogurt de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal (16gr)
Una o dos cucharaditas de aroma de vainilla
Colorante (opcional)

Mezclamos todos los ingredientes en la batidora y a batir sea dicho, luego rellenamos los moldes hasta no más de la mitad del moldes y al horno unos 160ºC para que se hagan bien sin quemarse, dependerá del horno que tarde más o menos, el truco es pinchar en medio con un palo de brocheta, si sale limpio está hecho sino habrá que dejarlo un poco más.

Bueno como veréis al ser los primero quería hacer cosas nuevas y no se me ocurrió otra cosa que echarle colorante, mi intención fue crear una base azul, pero salió verde, aquí es donde digo que se aprende de los errores, por entonces no tenía colorante Americolor para repostería sino esos que vienen en tres pequeños botes (amarillo, rojo y azul) que hay en la zona de repostería de todos los supers, mi consejo es que nunca lo compréis, porque el azul sale verde y cosas por el estilo, esos colorantes no se para que serán pero evidentemente no para esto, en fin, me convencí que verde también era mono jeje!

Una vez terminado dejamos enfriar y mientras preparamos la buttercream de chocolate.

Ingredientes


Azúcar glas
Mantequilla sin sal blandita (la más normalita que veas)
Crema de chocolate (recomiendo Nutella)

Las cantidades serán misma cantidad de mantequilla y de glas. 

Se mezcla la mantequilla (blandita = a temperatura ambiente) con el glas hasta que se mezclen bien como una crema muy suave, a esto se le añaden cucharadas de crema de chocolate, ve poco a poco mezclando hasta que quede la textura y sabor que más te guste.

Ahora ya sólo queda meter en la manga pastelera y adornar las magdalenas "verdes" que hicimos antes con esta buttercream. Yo además le puse unos fideos de colores y unos adornos de Bob Esponja (papel de arroz comestible) que teníamos de una compra anterior.

Eso si mejor hazte con una boquilla en condiciones porque las de plástico no son nada buenas, al menos es lo que me dice mi experiencia :)

Como verás es una receta muy sencilla y lo mejor es que no falla además de gustar a todos!!!

Como hacer un Brownie en 5 minutos

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, siempre había hecho la tradicional al horno con nueces, pero por probar cosas nuevas que no quede, jeje. La verdad es que sale bien rico, y para un brownie express no está nada mal.

Suponiendo que una taza es aquella que tiene una capacidad de 240ml y una cucharada es una cuchara sopera en España, aquí tenéis los ingredientes.

Ingredientes

1/4 taza de azúcar

1/4 taza de harina

2 cucharadas de cacao

una pizca de sal

una pizca de levadura

2 cucharadas de aceite

3 cucharadas de agua

Primero mezclamos muy bien los ingredientes secos, después le vamos añadiendo los líquidos poco a poco y mezclamos muy muy bien al final tendremos una cosa tal como esta ...

ahora es el "momento microondas" ponemos la taza con todos los ingredientes y calentamos de forma normal durante 1 minuto y 40 segundos, esto será suficiente para "cocinar" el brownie.

Y el resultado ...

Si te apetece ponle una bola de tu helado favorito arriba y quedará aún más presentable.

Asi que si de buenas a primeras te entran ganas de tomarte uno de estos porque no darse el gusto?, es una receta limpia, rápida y deliciosa :)

Una accidentada tarta de cumple para una princesa: Carroza Cenicienta

Tras varios cambios de ideas al final ya me decidí para hacerle la tarta a Rocío una señorita que cumple ya 9 añitos, como es muy golosa primero pensé en un diseño "muy dulce" pero claro también adora los animales y toda su obsesión es tener un perrito asi que cambié el diseño. Al final me dije, porque no tirar por lo clásico y elegante? una carroza de princesas para una princesita con su zapatito y todo jeje! asi que me puse manos a la obra.

Primero hice el diseño de las ruedas laterales para guiarme por ellas para hacerlas en fondant, las cuales he dejado secar (dependiendo de la zona tardarán más o menos, en verano suele tardar menos).

También hice los adornos que llevaría arriba asi como el cojín con su zapatito perdido (igual que la Cenicienta tras el baile).

Ahora toca hacer la base de la carroza, para que no quede muy baja le hice una especie de pedestal con la técnica del RKT, este lo dejé secar un día antes de forrarlo con fondant rosa.

Por otro lado me vi con el problema que no tengo molde redondo que me haga las dos partes de la carroza, pero en tiempo de crisis las ideas relucen más que nunca, asi que horneé más masa en un molde pequeño con buena dosis de levadura para que subiera lo suficiente para modelarlo con ayuda de un cuchillo lo convertí en una linda carroza, los restos de bizcocho son perfectos para hacer cake pops, si es que no se lo come nadie antes jeje!

Ahora uno ambas partes con buttercream de nutella y tambié recubro toda la zona exterior con este misma crema. Para hacerla más compacta dejamos enfriar en la nevera ya montada cuando ya esté bien firme la cubriremos con fondant con cuidado para que no coja aires ni se nos rompa nada. Un vez cubierta y partiendo que es verano ya hace mucha calor, la devolvemos a la nevera para que se haga más sólida (al fondant le he añadido CMC).

Ya sólo queda terminar de preparar los detalles, como la puerta las cortinitas, el escalón, ... pues lo vamos haciendo.

Cuando lo tengamos es hora de montar, pegar todas las piezas con CMC líquido o pegamento comestible y dejar secar.

Lo pintamos con un poco de purpurina plateada que para eso es una princesa Disney y listo para el cumple ...

He de admitir que no llegó a su destino como esperaba los casi 20 minutos fuera del frigo bajo un calor sofocante (temperaturas muy muy altas) dejaron huella en la tarta, vi por el camino como se iba derritiendo, como cada vez me iba poniendo más nerviosa, al final el equipo al completo de Las Cookies de Elo nos metimos en la cocina y empezamos a pensar a gran velocidad para arreglar el estropicio que por otra iba cada vez a peor, menos mal que llevábamos un kit de emergencias, aunque la verdad sea dicha las ruedas las volvimos a modelar porque quedaron fatal ¡en que mal momento apareció esa ola de calor! En fin que relamente el antes era asi aunque no llegó :(

A pesar del cambio de última hora estaba muy muy rica, este es el corte, bueno lo que quedaba de ella jeje ...

Se que he tardado en publicar esta entrada pero llevo poco en este mundo y un fallo asi a nadie le gusta, pero hace unos días vi un programa de Buddy Valastro "el rey de las tartas" y otro de Charm City Cakes en ambos programas han narrado alguna vez como han tenido que lidiar con imprevistos similares y claro si a los mejores resposteros les pasa es que nos puede pasar a cualquiera, la cosa no es derrumbarse sino plantarse con humor y arreglarlo aunque sea con una pequeña modificación :)

Asi que a pesar de todos los problemas espero que el resultado final os guste y gracias por leernos!

Donuts glaseados o de chocolate

Esta es una de las recetas con las que me inicié en la repostería, he probado muchas variedades hasta que he dado con la receta perfecta, la receta de apariencia y sabor idéntico a los Donuts comerciales.

Ingredientes (para 15 donuts)

500gr de harina de fuerza o media fuerza

80gr de azúcar granulada

2 sobres de levadura seca de panadería (marca maizena o vahiné)

5gr sal

250ml leche entera

1 huevo (tamaño medio)

40gr mantequilla sin sal

Aceite de Girasol

(todos los ingredientes a temperatura ambiente)

Para el aroma:

Cardamomo (aprox. unas 5 vainas)

Ralladura de una naranja

Si no tienes Cardamomo puedes sustituirlo junto con la ralladura de naranja por esencia de Vainilla (Vahiné) no sabrían a Donuts comerciales pero están igual de ricos.

En un bol grande añadimos los ingredientes secos y mezclamos bien (no se si será una manía mía pero yo la levadura la dejo para lo último).

Abrimos las vainas de Cardamomo y extraemos las semillas que "trituraremos" con ayuda de un rodillo o de una maja-mortero, y se las añadimos a la mezcla.

Por otro lado mezclaremos los ingredientes líquidos.

Cuando ambos boles esté mezclados por separado añadiremos poco a poco la mezcla líquida a la seca e iremos mezclándolo todo.

Cuando esté manejable con las manos es momento de la acción. La pasamos a la encimera para trabajarla, añadiendo harina si fuese necesario.

Cuando ya no se pegue a las manos es que la masa ya está perfectamente mezclada. Con ayuda de un rodillo la extendemos en la mesa de trabajo y en medio pondremos la mantequilla blandita o casi derretida y doblamos la masa en plan envolvente.

Ahora se volverá a pegar a las manos, es normal, ya que se le ha añadido un ingrediente que no es seco, por lo que es normal tener que añadirme poco a poco más harina y amasar hasta obtener una consistencia como la anterior, que no se pegue a las manos.

A continuación hacemos una bola con la masa y tapamos con un paño limpio para que leude, lo ideal es alejarlo de corrientes y cambios de temperatura, por lo que aconsejo guardarlo en un horno (que esté frío) o microondas, este reposo durará 1 hora.

Veremos que tras esa hora la masa ha doblado su volumen (si usas levadura de repostería no crecerá por eso es importante que sea levadura de pan, la de vahiné es muy buena y barata).

Ahora con ayuda de un rodillo extendemos la masa para eliminar aire (la dejamos con un grosor no inferior a 1cm) y con los cortantes hacemos la forma que queramos, si no tienes de Donuts puedes usar un vaso para el aro exterior y el tapón de una botella de agua para el interior.

Volvemos a tapar la masa ya cortada y dejamos leudar una hora más.

Tras la espera veremos que ha vuelto a crecer un pelín más, es aconsejable no toquetearla mucho porque son delicadas y con nada se vienen abajo.

Calentamos el aceite de girasol (el de oliva tiene un sabor fuerte que varia el sabor final de los donuts), cuando esté a temperatura media vamos friendo los donuts con cuidado de no quemarlas, en plan vuelta y vuelta, para darles color y poco más, pues se queman con mucha facilidad.

En caliente es el momento de añadirle la glasa, asi que lo ideal es tener preparada la glasa para ir bañándolas nada más salir, esta se seca muy pronto, en cuanto se seque bañarlas nuevamente 3 baños es justo lo que yo hago (usa un pincel de cocina y asi evitas pringarte los dedos).

Yo en mi caso he usado glasa blanca como la de la marca comercial y teñida con colorante AmeriColor (la misma que para el fondant y los copetes de buttercream de los cupcakes), pero también se puede bañar en chocolate, yo lo he probado y salen tremendos, la pena es que no tengo fotos, la próxima vez que los haga de chocolate subimos la foto.

Como veréis no tiene porque tener forma tradicional cualquier forma queda bien.

Y bueno como merienda queda bonito, aparente y delicioso ¿no te parece?

Viaje a Londres y visita a Peggy Porschen

Ha sido una semana muy muy intensa, normalmente Londres es una ciudad muy activa y durante los JJOO es aún más locura o eso pensábamos, pues a España nos llegaban noticias de colas infernales, caos en el metro, ... yo por más que miraba no vi nada de eso y la verdad es que me alegro asi dio tiempo a casi todo, (siempre hay cositas que quedan pendientes para otro viaje), una de las visitas casi obligadas para todas aquellos que somos amantes de la repostería creativa es el rinconcinto de Peggy Porschen, por lo que leímos en su web tiene tres tiendas pero no daba tiempo visitarlas todas asi que nos decidimos por la principal (o eso creo) ubicada en el precioso y elegante barrio Victoria además de ser una zona bastante céntrica.

De allí me llevé varias cosillas, muuuchas fotos, unas cupcakes y un libro.

Como ya tenía su último libro me hice con este "Favourite Cakes & Cookies" en el que te explica detalladamente cosas que a priori parece sencillas pero a la hora de la verdad no lo son tanto jeje!

Otra de las visita obligada fue el mercadillo Camden, allí buscando bien puedes encontrar verdaderas gangas, además de comer bien por muy poco dinero. De aquí nos llevamos el molde para bombones en forma de corazón, los ingeniosos cortadores de gingerman, las tacitas de silicona para cupcakes, el cucurucho de mini-nubes y la bolsa cupcake.

Ya menos barato pero con muchas cositas está la cadena M&S y los famosos Harrods, todos los libros menos el de Peggy los compramos en M&S tienen muchos más y de todos los precios, creo recordar que los más baratos eran a 3´5 libras y los más caros a 6 libras, como veréis en las fotos hay un libro que estando a principios de  agosto no pega para nada, si si, el de navidad!!! pero las recetas que traen son buenas y fáciles, tiene algún que otro tutorial además de recetas dulces: cupcakes, cookies, ... bueno los mini-moldes redondo y corazón además del pequeño stand también son de allí, están en la zona de hogar, aunque en la web hay mucho más pero en tienda no, cosa que no comprendo ya que fuimos al M&S más grande de todo Londres (unas 5 plantas).

    

A Harrods íbamos con la idea de mirar y no tocar pues hasta el respirar es caro, en la zona de repostería encuentras cositas a precios no muy elevados, algunos igual que el Corte Inglés y otros pelín más caros, pero claro son cosas que allí se venden mucho y aquí no e imagino que por eso inflan los precios. La bandeja de las botas navideñas son de allí (tiene que ser tela de buena porque por detrás dice que tiene 25 años de garantía wooow), además de las cápsulas para minicupcakes que pone "eat more cakes". 

Justo al lado de la sala de menaje esta la de Navidad, si yo por más que miraba pensaba "Si estamos en agosto!" pero me da que esa sala es perenne, y al contrario de lo que pensaba encontrabas adornos bonitos, elegantes, originales y curiosos ¡lo recomiendo!

Pero si lo que buscas son tartas fondant, cupcakes (grandes o minis) y galletas hay una especie de supermercado abajo del todo y distribuido en varias salas en el que las puedes comprar ya para comer, nosotros la verdad es que no compramos nada allí abajo pero si que miramos y remiramos. 

Y no sólo en estos centros comerciales y tiendas sino que hasta en la Abadía de Westminster compramos las cápsulas con el soldadito inglés, hay cosas por todos lados, si lo que queréis es ropa de cupcakes barata en el Primark de Oxford Street encontraréis de todo!!!