tag:blogger.com,1999:blog-5742309978365941642024-03-13T02:24:23.462+01:00Las Cookies de EloPulsamos el interruptor y voalá el horno ya está encendido ...Campanillashttp://www.blogger.com/profile/11881545054518783227noreply@blogger.comBlogger72125tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-54849483588856529732015-07-19T23:09:00.001+02:002015-07-19T23:09:07.053+02:00Ruffled milk pie (tarta rizada de leche)Siempre hay tiempo para un buen postre casero, esta tarta es ideal para meriendas, lo bueno es que se le pueden añadir trocitos de fruta fresca como pera, manzana, cerezas, ... todas las opciones son perfectamente válidas!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UNAl1JFf-4E/VawRBanEV2I/AAAAAAAAQm0/Vvw6HFhUskQ/s1600/09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-UNAl1JFf-4E/VawRBanEV2I/AAAAAAAAQm0/Vvw6HFhUskQ/s400/09.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u><b>Ingredientes (para 8-10 porciones)</b></u><br />
<br />
8 láminas de pasta filo o brick (la típica para hacer saquitos de verduras) <br />
25gr mantequilla sin sal<br />
200gr de azúcar granulada (la de siempre)<br />
400ml leche (en nuestro caso fue normal sin lactosa hacendado)<br />
4 huevos<br />
una vaina de vainilla<br />
100gr de naranja seca (se puede poner fruta fresca cortada a trocitos)<br />
azúcar glas y canela en polvo para decorar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fTwLqcKcQHg/VasNvsfH5rI/AAAAAAAAQmA/TrKJkVYE5J0/s1600/05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-fTwLqcKcQHg/VasNvsfH5rI/AAAAAAAAQmA/TrKJkVYE5J0/s400/05.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<u><b>Elaboración</b></u><br />
<br />
Primero derretimos la mantequilla en el microondas con cuidado de que no se queme.<br />
<br />
Pintamos cada una de las láminas de la pasta brick/filo con esa mantequilla, las doblamos en forma de acordeón y las vamos colocando como más nos guste en el molde previamente pintado también con mantequilla sin sal de la derretida.<br />
<br />
Esta es la lámina usada en la receta, es la que venden en el Mercadona (trae 8 láminas redondas).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HV3ucOJJn1w/VasOFNmdFzI/AAAAAAAAQmg/osE8t30QkrE/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-HV3ucOJJn1w/VasOFNmdFzI/AAAAAAAAQmg/osE8t30QkrE/s400/01.jpg" width="300" /></a></div>
Espolvoreamos un poco de azúcar en polvo y al horno (arriba y abajo) 180ºC unos 20 minutos, cuidado que se quema si tenéis un horno tan potente como este.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-40i74ITu5wQ/VasNu51y_XI/AAAAAAAAQmY/XTl80UqGxCE/s1600/03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-40i74ITu5wQ/VasNu51y_XI/AAAAAAAAQmY/XTl80UqGxCE/s400/03.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wib2dK146rc/VasNv6JUEjI/AAAAAAAAQmM/1n7K2wznJ1U/s1600/06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-wib2dK146rc/VasNv6JUEjI/AAAAAAAAQmM/1n7K2wznJ1U/s400/06.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mientras se hornea preparamos la crema de leche, llevamos a ebullición la leche con la vaina de vainilla abierta para que desprenda todo su aroma.<br />
<br />
Batimos los huevos junto con el azúcar granulado, luego le añadimos la leche con la vainilla (colada) poco a poco hasta que se mezcle todo bien, echamos la fruta y reservamos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GB9oh_HxljE/VasNu1lZ41I/AAAAAAAAQl0/g0JLaWVyZxk/s1600/02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-GB9oh_HxljE/VasNu1lZ41I/AAAAAAAAQl0/g0JLaWVyZxk/s400/02.jpg" width="300" /></a></div>
La fruta seca que hemos usado es esta del Lidl que se suele echar en los panettones.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q3YLn5g7SeQ/VasNv0B81XI/AAAAAAAAQmI/f5LHgVC15pE/s1600/07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q3YLn5g7SeQ/VasNv0B81XI/AAAAAAAAQmI/f5LHgVC15pE/s400/07.jpg" width="300" /></a></div>
Cuando pasen los 20 minutos de la pasta al horno sacamos y le echamos la crema con la fruta reservada, como en este caso la pasta ya estaba doradita (el horno es muy potente) pues lo tapamos con papel de aluminio y dejamos cocer al horno 30 minutos más arriba-abajo a 180ºC.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xdoPlzO4eD4/VasNvVUZSKI/AAAAAAAAQmU/mYmoSZI_7x4/s1600/04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-xdoPlzO4eD4/VasNvVUZSKI/AAAAAAAAQmU/mYmoSZI_7x4/s320/04.jpg" width="320" /></a></div>
Al terminar sacamos del horno dejamos que enfríe bien sobre una rejilla,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XBnGDSLs0kw/VasNwfpjDHI/AAAAAAAAQmQ/Z8L7E1gd4-8/s1600/08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-XBnGDSLs0kw/VasNwfpjDHI/AAAAAAAAQmQ/Z8L7E1gd4-8/s320/08.jpg" width="320" /></a></div>
espolvoreamos canela y azúcar en polvo al gusto .... y listo!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VVpcmEd8VU0/VawRAi92b9I/AAAAAAAAQm4/UMgePJ4WJ8c/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-VVpcmEd8VU0/VawRAi92b9I/AAAAAAAAQm4/UMgePJ4WJ8c/s320/10.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u><b>Consejo:</b></u> para hornear utiliza un molde bonito para presentarlo directamente en él, en casa no teníamos más que una fuente de barro que fue la utilizada, pero para evitar que con el calor del horno se llegue a romper, cosa que no sería la primera vez, justo antes de meterlo al horno se moja con agua toda la parte externa del barro.
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-21992347927657882932015-05-17T19:14:00.005+02:002022-05-01T23:26:33.538+02:00Tarta de Santiago (sencilla y rápida)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Hacía tiempo que en casa queríamos hacerla 100% casera libre de los conservantes que contienen las compradas, y la verdad es que ha resultado todo un éxito, es rápida de hacer se usan pocos ingredientes, lo que la hace económica y bueno en un plis plas tienes la merienda solucionada,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-S69Hw997JGE/VVjK72duSfI/AAAAAAAACP0/xcUn5K79U94/s1600/11287340_10204181619048131_1580617948_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-S69Hw997JGE/VVjK72duSfI/AAAAAAAACP0/xcUn5K79U94/s640/11287340_10204181619048131_1580617948_n.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">La receta tradicional de la <a href="http://www.boe.es/boe/dias/2006/03/22/pdfs/A11254-11255.pdf" target="_blank">Tarta de Santiago</a> está en el BOE, por comodidad y sencillez hice "la versión sencilla".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rs48zLH0JM8/VVjK88Q5OpI/AAAAAAAACQE/U3wA9I-r9Dk/s1600/11311021_10204181632128458_1066360301_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-rs48zLH0JM8/VVjK88Q5OpI/AAAAAAAACQE/U3wA9I-r9Dk/s400/11311021_10204181632128458_1066360301_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ingredientes masa (para 5-8 personas)</span></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">150gr de almendra marcona molida (u otra variedad)<br />150gr de azúcar granulado (la de toda la vida)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ralladura de un limón<br />1/2 cucharadita de canela en polvo o un poco más (al gusto)<br />3 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1. Calentamos el horno a 165-170ºC arriba y abajo.<br /><br />2. En un bol mezclamos con una lengua o cuchara todos los ingredientes secos, a continuación echamos y mezclamos los huevos uno a uno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">3. Luego forramos el molde, usamos spray desmoldante o lo típico, un poco de mantequilla/manteca vegetal y harina tamizada para que el bizcocho se despegue bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">4. Echamos la masa al molde (16-17cm de diámetro) y listo para hornear, mantenemos la temperatura del precalentado, unos 25-30 minutos, nos aseguramos con un pincho de que está bien cocinado y listo, ya solo queda decorar, pero antes enfriaremos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Para la forma de la cruz, lo más sencillo es imprimirla en papel, y ponerla antes de espolvorear el azúcar en polvo, quitamos con cuidado y listo ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zIYkEJcGoCQ/VVjK7-gNK4I/AAAAAAAACQM/PEHAH4U7SVM/s1600/11289912_10204181632288462_2083610291_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-zIYkEJcGoCQ/VVjK7-gNK4I/AAAAAAAACQM/PEHAH4U7SVM/s400/11289912_10204181632288462_2083610291_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">La cruz la podréis encontrar en internet pero por si acaso os la dejo aquí, </span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f1iyISlXQUs/VVjK74ck5SI/AAAAAAAACP4/73WosN5FPG4/s1600/11297159_10204181716770574_39430007_o.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-f1iyISlXQUs/VVjK74ck5SI/AAAAAAAACP4/73WosN5FPG4/s640/11297159_10204181716770574_39430007_o.jpg" width="476" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />Ojo si usáis un molde de esos bajitos como los de las tartas de manzanas que hacemos en España, porque la masa al cocinarse crece un poco ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kvu7QDIJCRY/VVjK8j9CrWI/AAAAAAAACQI/46VLRz0VT-g/s1600/11297828_10204181632248461_148019429_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kvu7QDIJCRY/VVjK8j9CrWI/AAAAAAAACQI/46VLRz0VT-g/s400/11297828_10204181632248461_148019429_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />Así que preparemos café, té o lo que se nos apetezca que la merienda está lista ...</span></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-78414878355374731472015-01-18T20:38:00.002+01:002022-05-01T23:31:55.376+02:00Bizcocho vegano, muy jugoso<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">Hoy traemos una receta que no debe de faltar nunca en ninguna casa, se trata de un bizcocho libre de productos animales y al no llevar ni lácteos de origen animal ni huevos es apta para los veganos o bien para hacerlos en verano sin temor de la salmonela.</span></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YjiF7P7-oyk/VLwJ6MkMFDI/AAAAAAAAPFg/jWiyz-TLVys/s1600/uDZHvi6nAJBhgHygCpZj1OknRG4MG7zo5NmoHa0HGdZvkYU98wbliSwqdSqV87x3YwN7TShXvmo%3Dw1434-h1689.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-YjiF7P7-oyk/VLwJ6MkMFDI/AAAAAAAAPFg/jWiyz-TLVys/s1600/uDZHvi6nAJBhgHygCpZj1OknRG4MG7zo5NmoHa0HGdZvkYU98wbliSwqdSqV87x3YwN7TShXvmo%3Dw1434-h1689.jpeg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
En este caso sustituiremos los huevos por plátanos; pero en misma cantidad también podemos sustituirla por manzanas, de esta forma introduciremos la fruta sin que se note.<br />
<br />
En esta ocasión lo cubrimos de una especie de chocolate de vainilla que teníamos por casa.<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e0PuXMRJg2A/VLwJ5Y26kPI/AAAAAAAAPFc/3Qo9E0rORAY/s1600/7XZeOIEJPqHiAX0zLFGN_hL6_17qV3WqBv-lCTgyM0O3SgIUfK4UvibcOURN0XBcpHIdMeWD8W8%3Dw1434-h1689.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-e0PuXMRJg2A/VLwJ5Y26kPI/AAAAAAAAPFc/3Qo9E0rORAY/s1600/7XZeOIEJPqHiAX0zLFGN_hL6_17qV3WqBv-lCTgyM0O3SgIUfK4UvibcOURN0XBcpHIdMeWD8W8%3Dw1434-h1689.jpeg" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: courier;"><br />Ingredientes_</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">165gr de aceite (mitad girasol, mitad oliva virgen extra)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">200gr de azúcar granulado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">186gr de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">14gr de levadura tipo royal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">4 plátanos de canarias pequeños (machacado con un tenedor)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">4 cucharadas de leche de soja (también es posible usar leche de vaca pero ya no seria vegano)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">una pizca de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">2 cucharadas de aroma de azahar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">aroma (al gusto, opcional)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">1. Por un lado mezclamos los ingredientes secos y por otro los húmedos. Luego a los húmedos les vamos incorporando poco a poco los secos, pero si por lo que sea tenemos grumos, metemos la batidora de mano y listo.<br /><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">2. Al horno arriba y abajo a unos 160-165ºC aproximadamente, durante unos 35-40minutos, ojo dependiendo del horno será más o menos.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TH2DQpaYNJs/VLwJ5dQE7bI/AAAAAAAAPFY/JQY5yAQnBkE/s1600/UTFtqQRubp_PvtcCDBajiw90R5Fb6BzJFmiFlyiuk_EUdBUc622zPGj0NNCtkbAkE-VI56NrX20%3Dw1434-h1689.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-TH2DQpaYNJs/VLwJ5dQE7bI/AAAAAAAAPFY/JQY5yAQnBkE/s1600/UTFtqQRubp_PvtcCDBajiw90R5Fb6BzJFmiFlyiuk_EUdBUc622zPGj0NNCtkbAkE-VI56NrX20%3Dw1434-h1689.jpeg" width="400" /></a></div>
.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-N5KeKKLRvNc/VLwJ5YVAcAI/AAAAAAAAPFU/ulHQeHzEZl0/s1600/sJcJnlcVq5D3wkLfyzuM7YOqnlme0g3kUpMvLX6xeL4rk1V7ViRw7UmJurF27b1pYUyrHMpwIgg%3Dw1434-h1689.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-N5KeKKLRvNc/VLwJ5YVAcAI/AAAAAAAAPFU/ulHQeHzEZl0/s1600/sJcJnlcVq5D3wkLfyzuM7YOqnlme0g3kUpMvLX6xeL4rk1V7ViRw7UmJurF27b1pYUyrHMpwIgg%3Dw1434-h1689.jpeg" width="400" /></a></div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-18592683667630573582014-11-14T23:56:00.007+01:002022-05-01T23:37:43.630+02:00Bizcocho de frutos secos ¡es único!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Éste es un bizcocho para amantes de los frutos secos, un bizcocho muy diferente a lo tradicional pero con un sabor muy bueno ...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EjYNLyluiTQ/VGaGwJs_III/AAAAAAAAN1g/ZM4_L5r5pHU/s1600/HPIM1606.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-EjYNLyluiTQ/VGaGwJs_III/AAAAAAAAN1g/ZM4_L5r5pHU/s1600/HPIM1606.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes (para unas 10-12 raciones)_</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">175gr harina</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">2 huevos</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">150gr azúcar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">125 gr aceite oliva virgen extra</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">225gr de frutos secos variados (nueces, avellanas del toro, almendras, ...)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">50gr leche</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">2 cucharaditas de levadura de repostería</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">1 cucharadita de aroma de ron (o el que más te guste)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">1 cucharadita de agua de azahar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /><b>Pasos_<br /><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">1. Calentar el horno a 170ºC aproximadamente (arriba y abajo).</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">2. Batir los huevos + azúcar<br /><br />3. Añadir el AOVE y seguimos batiendo<br /><br />4. Añadir poco a poco la harina + levadura tamizada<br /><br />5. Añadir aroma + agua de azahar<br /><br />6. Y cuando estén todos los ingredientes bien integrados añadimos los frutos secos picados en el molinillo o con el recipiente que traen de picar algunas batidoras (nosotros usamos este último método), </span><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">guardaremos un generoso puñado de los frutos secos</span>, porque tras mezclarlo bien echamos la masa en el molde y por encima le ponemos ese buen puñado de frutos secos picados<br /><br />7. Y al horno; según el horno tardará más o menos es bueno ir vigilándolo, llegará a duplicar su volumen (usé un molde redondo de 16'5cm de diámetro)y tardó unos 45 minutos.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xzE9dV0M0DE/VGaGsDU4JCI/AAAAAAAAN0k/eRLjhdTTPwI/s1600/HPIM1590.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-xzE9dV0M0DE/VGaGsDU4JCI/AAAAAAAAN0k/eRLjhdTTPwI/s1600/HPIM1590.jpg" width="400" /></a></div>
<br /><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Al tener puestas las placas arriba-abajo los frutos secos de arriba se tostaron; Si no queremos tostado en exceso se puede tapar con un trozo de papel de plata.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QYpHWLDhRGQ/VGaGtu4YXdI/AAAAAAAAN04/yD1W8-oom7U/s1600/HPIM1593.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-QYpHWLDhRGQ/VGaGtu4YXdI/AAAAAAAAN04/yD1W8-oom7U/s1600/HPIM1593.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RH60Y2XiG78/VGaGut6ks6I/AAAAAAAAN1I/PkqsugqasNI/s1600/HPIM1599.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-RH60Y2XiG78/VGaGut6ks6I/AAAAAAAAN1I/PkqsugqasNI/s1600/HPIM1599.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6P7flmwYVe0/VGaGxkqNk7I/AAAAAAAAN1w/B5Zaczfzrwg/s1600/HPIM1616.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-6P7flmwYVe0/VGaGxkqNk7I/AAAAAAAAN1w/B5Zaczfzrwg/s1600/HPIM1616.jpg" width="300" /></a></div>
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nxO4rwrWdhQ/VGaGwswIx2I/AAAAAAAAN1o/t0x4OmkihNM/s1600/HPIM1615.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-nxO4rwrWdhQ/VGaGwswIx2I/AAAAAAAAN1o/t0x4OmkihNM/s1600/HPIM1615.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-61106243936934981112014-11-14T23:19:00.003+01:002014-11-17T00:03:48.885+01:00Tarta Candy Crush Saga<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">A día de hoy ¿quién no conoce este famoso juego? ... nos lo meten por los ojos en anuncios de la tele, en las redes sociales también y bueno que decir que si vas a los más vendidos en amazon apps o en google play o en su homólogo para apple, .... es el juego más vendido, más instalado y como no con más jugadores, de ahí que hayan sacado similares que nunca serán como el original.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yCzJC0RhINM/VGY9dv6jUdI/AAAAAAAANxA/ankMiVv8-NY/s1600/HPIM1582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-yCzJC0RhINM/VGY9dv6jUdI/AAAAAAAANxA/ankMiVv8-NY/s1600/HPIM1582.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Pues bien la cumpleañera de hoy es una de esas jugadoras que ya sea desde el móvil o desde la tablet juega siempre que tiene un huequito libre ... seguro que más de un@ se identifica jeje ... así que ¿jugamos? ;)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wEFdslgtRYA/VGY9cn8cbzI/AAAAAAAANws/r-EGMmrQoeQ/s1600/HPIM1579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wEFdslgtRYA/VGY9cn8cbzI/AAAAAAAANws/r-EGMmrQoeQ/s1600/HPIM1579.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>Ingredientes (bizcocho para 9-12 porciones)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">180gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">180gr de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">180gr de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">14gr de levadura tipo Royal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">aroma de limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">4 huevos tamaño L</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Partimos de todos los ingredientes a temperatura ambiente y la harina + levadura tamizadas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Precalentamos el horno a unos 160ºC arriba y abajo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Primero
con la ayuda de un batidor manual ablandamos la mantequilla hasta que
quede como una pomada, luego le añadimos el azúcar, la sal y el aroma de
limón y mezclamos bien hasta que se integre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Por
otro lado batimos un huevo de forma ligera y lo añadimos a la mezcla,
removemos hasta que se integre luego añadimos 3 cucharadas de la harina y
mezclar hasta su total integración, luego repetir la operación hasta
que se acaben los huevos y la harina con levadura.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">El mezclar en cierto orden y poco a poco asegurará una masa como nunca habréis visto, muy esponjosa y ligera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Preparamos
el molde y al horno unos 15-20 minutos, pero ojo dependiendo del horno
puede ser pelin menos y lo que no queremos es que se tueste demasiado
jeje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Hay 3 formas de saber que el bizcocho está listo,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1- la brocheta de madera, si pinchamos y sale limpio es que está lista</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">2- si los laterales se contraen y se separan de las paredes </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">3- si al tocar el bizcocho y presionar ligeramente de forma inmediata se recupera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">A
la hora de desmoldar lo ideal es dejarlo reposar en el molde de 5 a 10
minutos luego desmoldar y poner boca-abajo en una rejilla para que
termine de enfriarse bien por todos lados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Una vez frío ya es momento de rellenar, en nuestro caso de <b>ganache de chocolate</b>,</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>Ingredientes</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">200gr chocolate negro de buena calidad</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">200ml de nata para montar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Calentamos a fuego bajo la nata y echamos en trocitos el chocolate para que se derrita y se funda, moviéndolo de vez en cuando, en cuanto se funda apartamos del fuego y dejamos enfriar, luego que repose en la nevera unas dos o tres horas y listo para su uso, sabremos que está lista cuando veamos que está como una crema de chocolate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Con esta cantidad nos dio para rellenar y cubrir la tarta entera antes de forrar con fondant, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0cBtbro_dDE/VGY9cGsMJMI/AAAAAAAANwo/zO90G4IInbo/s1600/HPIM1580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0cBtbro_dDE/VGY9cGsMJMI/AAAAAAAANwo/zO90G4IInbo/s1600/HPIM1580.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">El toque especial de la tarta está en que ella por si misma desprende un agradable olor a cacao y es que aprovechando que el fondo es de ladrillitos marrones, con una brocha de cocina hemos pintado todo con cacao en polvo, es una técnica que ya usamos en una tarta de Halloween la cual veréis pinchando <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2012/10/preparandonos-para-halloween.html" target="_blank">aqui</a>, </span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9VlmXCj2DN8/VGY9cTvlfSI/AAAAAAAANww/26LEqo6gAMU/s1600/HPIM1581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9VlmXCj2DN8/VGY9cTvlfSI/AAAAAAAANww/26LEqo6gAMU/s1600/HPIM1581.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jHU_zBk28H8/VGY9eR-brPI/AAAAAAAANxI/d8WQUCm7uc0/s1600/HPIM1583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jHU_zBk28H8/VGY9eR-brPI/AAAAAAAANxI/d8WQUCm7uc0/s1600/HPIM1583.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6VsnGVEaZTw/VGY9eujjgrI/AAAAAAAANxM/rcip1M3-PQ0/s1600/HPIM1584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6VsnGVEaZTw/VGY9eujjgrI/AAAAAAAANxM/rcip1M3-PQ0/s1600/HPIM1584.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-j3kv4Ue0LQg/VGY9e4KIIWI/AAAAAAAANxQ/Qp7IZ3yHBA4/s1600/HPIM1585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-j3kv4Ue0LQg/VGY9e4KIIWI/AAAAAAAANxQ/Qp7IZ3yHBA4/s1600/HPIM1585.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vKinK3QNMU8/VGY9fqWXUuI/AAAAAAAANxc/OP_SNWcgEdk/s1600/HPIM1586.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vKinK3QNMU8/VGY9fqWXUuI/AAAAAAAANxc/OP_SNWcgEdk/s1600/HPIM1586.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TtG0ab19vW8/VGY9gBl9LkI/AAAAAAAANxk/wBqFCac1boY/s1600/HPIM1587.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TtG0ab19vW8/VGY9gBl9LkI/AAAAAAAANxk/wBqFCac1boY/s1600/HPIM1587.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-C3IiM9pK8E4/VGY9gjZSt4I/AAAAAAAANxs/jzhaseD9DrQ/s1600/HPIM1589.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-C3IiM9pK8E4/VGY9gjZSt4I/AAAAAAAANxs/jzhaseD9DrQ/s1600/HPIM1589.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">El
bizcocho por dentro es colorido como el propio juego jeje, esto lo hicimos separando en cuatro cuencos la masa a partes iguales (a ojo) y a cada una le echamos tinte en gel de AmeriColor (el mejor en mi opinión), azul, verde, amarillo y rosa, luego echamos en los moldes dos colores por molde y al horno, el resultado es este:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iDK2dEmvE1c/VGZ_MCzgGcI/AAAAAAAANz8/19XPq7ESlsA/s1600/HPIM1618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vlO-p_SkEWo/VGZ_K3esrsI/AAAAAAAANzs/iTiwiCgydHw/s1600/HPIM1617.jpg" height="150" width="200" /> <img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-iDK2dEmvE1c/VGZ_MCzgGcI/AAAAAAAANz8/19XPq7ESlsA/s1600/HPIM1618.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kQFcBie5Yvk/VGZ_NASfkiI/AAAAAAAAN0Q/OBfQvUD_hRA/s1600/HPIM1625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kQFcBie5Yvk/VGZ_NASfkiI/AAAAAAAAN0Q/OBfQvUD_hRA/s1600/HPIM1625.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Feliz Cumpleaños!!!</span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--h-dVIMNPf0/VGZ_LdeRRzI/AAAAAAAANzw/Cfc-09xM2rQ/s1600/HPIM1611.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--h-dVIMNPf0/VGZ_LdeRRzI/AAAAAAAANzw/Cfc-09xM2rQ/s1600/HPIM1611.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-81786105863060148062014-11-01T12:05:00.003+01:002014-11-01T12:05:27.033+01:00Tarta Amapola en 3D<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Empieza la época de cumples en casa y con ella las tartas personalizadas, en esta además del modelado la base es fondant blanco pintado a mano, no es perfecto pero es único y bueno vamos mejorando no?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-c421HQne-tU/VFS7GdxOGUI/AAAAAAAACNs/dztJyWKNVd4/s1600/HPIM1378.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-c421HQne-tU/VFS7GdxOGUI/AAAAAAAACNs/dztJyWKNVd4/s1600/HPIM1378.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3NbH1StRA-o/VFS7GQzrKsI/AAAAAAAACN0/bgHVFIZqlMo/s1600/HPIM1379.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3NbH1StRA-o/VFS7GQzrKsI/AAAAAAAACN0/bgHVFIZqlMo/s1600/HPIM1379.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-a-EMJzKRtJk/VFS7GaQVrKI/AAAAAAAACNw/k7J_97cb5C8/s1600/HPIM1380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-a-EMJzKRtJk/VFS7GaQVrKI/AAAAAAAACNw/k7J_97cb5C8/s1600/HPIM1380.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mQsENarY5lA/VFS7HX_IqLI/AAAAAAAACN8/6-9_6uJFTS4/s1600/HPIM1381.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-mQsENarY5lA/VFS7HX_IqLI/AAAAAAAACN8/6-9_6uJFTS4/s1600/HPIM1381.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oq3NIgwIvFw/VFS7HgEE6ZI/AAAAAAAACOA/bf3rG-KZHJY/s1600/HPIM1389.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oq3NIgwIvFw/VFS7HgEE6ZI/AAAAAAAACOA/bf3rG-KZHJY/s1600/HPIM1389.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DCiWaRwZJHs/VFS7Hy_JDEI/AAAAAAAACOE/E2R3Q2prdDg/s1600/HPIM1393.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DCiWaRwZJHs/VFS7Hy_JDEI/AAAAAAAACOE/E2R3Q2prdDg/s1600/HPIM1393.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IqHLVrIma2c/VFS7IYJOFyI/AAAAAAAACOc/ufEViCGioCM/s1600/HPIM1394.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IqHLVrIma2c/VFS7IYJOFyI/AAAAAAAACOc/ufEViCGioCM/s1600/HPIM1394.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-c5L7VXat3wc/VFS7IYWvbtI/AAAAAAAACOY/oeVUSzv6aq8/s1600/HPIM1396.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-c5L7VXat3wc/VFS7IYWvbtI/AAAAAAAACOY/oeVUSzv6aq8/s1600/HPIM1396.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">El relleno es de dulce de leche argentino, muy bueno por cierto,</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--uRKIDYNsZM/VFS94gQjAyI/AAAAAAAACPM/XV1OQQ7UHbw/s1600/2014-11-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--uRKIDYNsZM/VFS94gQjAyI/AAAAAAAACPM/XV1OQQ7UHbw/s1600/2014-11-01.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dKr9I7JdTdQ/VFS7I5RWmlI/AAAAAAAACOU/n5qnSGgOKHs/s1600/HPIM1409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dKr9I7JdTdQ/VFS7I5RWmlI/AAAAAAAACOU/n5qnSGgOKHs/s1600/HPIM1409.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lfvIHhVxnwc/VFS7JplG0bI/AAAAAAAACOg/cN9M8AAZjyk/s1600/HPIM1415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lfvIHhVxnwc/VFS7JplG0bI/AAAAAAAACOg/cN9M8AAZjyk/s1600/HPIM1415.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ip7raQSKA8E/VFS7J9h-TyI/AAAAAAAACOo/4l-DlaH-qBg/s1600/HPIM1419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ip7raQSKA8E/VFS7J9h-TyI/AAAAAAAACOo/4l-DlaH-qBg/s1600/HPIM1419.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">¿A quién le apetece un trocito? </span></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-80327318123590661862014-11-01T11:09:00.005+01:002022-05-01T23:44:25.553+02:00Risotto, homenaje a la cocina Italiana<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">El Risotto es uno de los platos más famosos de Italia, no es un arroz
caldoso como algunos piensan sino un arroz cremoso, cuya cremosidad la
crea el almidón que suelta el grano, la mantequilla y el queso.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2q7pH5tPqik/VFSwhmSr0yI/AAAAAAAACNY/SbpSei8idsE/s1600/HPIM1429.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-2q7pH5tPqik/VFSwhmSr0yI/AAAAAAAACNY/SbpSei8idsE/s1600/HPIM1429.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Ingredientes (para dos personas)_</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Un vaso y medio de arroz de buena calidad (por ejemplo Brillante Sabroz, arroz redondo)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Caldo del verduras o pollo </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Dos cebolletas o cebollas </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 60gr mantequilla sin sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- aceite oliva virgen extra </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 40gr queso</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 80ml de vino blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- pimienta negra recién molida</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b>Elaboración_</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1. En una sartén grandecita echamos 40gr de mantequilla y 3 cudas de AOVE, el aceite ayuda a que no se queme la mantequilla; una vez caliente echamos la cebolleta bien picadita y dejamos pochar unos 15-20 minutos hasta que la cebolleta quede transparente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2. Echamos el arroz tal cual y removemos un minuto para que se mezcle bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">3. Añadimos el vino blanco y removemos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">4. En otro fuego tenemos caldo casero de verduras, si por lo que sea no tienes o no te da tiempo ha hacerlo una opción rápida es calentar agua con una pastilla "Avecrem" pollo y llevarlo hasta la ebullición; no es lo mismo pero algo es algo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">5. A la sartén con el arroz le añadimos 2-3 cazos de caldo y mezclamos bien, ir añadiendo cuando veamos que se va consumiendo, (calculo que serán unos 7-8 cazos como máximo); esto ocupara unos 18-20 minutos pero lo ideal es ir mirando y probando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">6. Cuando el arroz ya este en su punto añadiremos el resto de la mantequilla y el queso cortado a daditos muy pequeños; lo ideal es parmesano pero el grada padano también le va muy bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mezclamos bien y listo para servir!!!
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iI-Rak1MHSE/VFSwhklmabI/AAAAAAAACNU/Gyt3xw6a8oI/s1600/HPIM1428.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-iI-Rak1MHSE/VFSwhklmabI/AAAAAAAACNU/Gyt3xw6a8oI/s1600/HPIM1428.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-74160288383922366402014-10-31T17:59:00.002+01:002014-10-31T17:59:13.869+01:00Galletas mantequilla "Halloween 2014"<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hoy es 31 de octubre, para unos el día más esperado por muchos niños y mayores, para otros una fiesta impuesta por nuestros vecinos los americanos, nosotros en Las Cookies de Elo nos consideramos amantes de estas fiestas, porque a quién no le gusta pasar la noche viendo pelis de miedo, disfrazarse de ese monstruo que siempre nos causó impresión, o disfrutar con los peque yendo de casa en casa pidiendo "truco o trato"? siiiii mcucho dirán que no les gusta que no quieren nada de los americanos pero en el fondo se mueren de ganas por celebrarla por todo lo alto, y es que en el año tenemos muchas noches mágicas pero la más terroríficamente divertida es sin lugar a dudas "HALLOWEEN"</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">En honor a este día hemos hecho una galletitas de mantequilla unas con glasa y otras con fondant y glasa ...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XHHG3eRJHoM/VFO_PmZ8ovI/AAAAAAAACMM/EaBQ5h_ZB8w/s1600/HPIM1485.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XHHG3eRJHoM/VFO_PmZ8ovI/AAAAAAAACMM/EaBQ5h_ZB8w/s1600/HPIM1485.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pJelZa1selk/VFO_P1F2ZCI/AAAAAAAACMU/LrCE-9jiDMU/s1600/HPIM1490.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pJelZa1selk/VFO_P1F2ZCI/AAAAAAAACMU/LrCE-9jiDMU/s1600/HPIM1490.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4VvoB2OCjjA/VFO_P88GV-I/AAAAAAAACMQ/2B7HttDam40/s1600/HPIM1500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4VvoB2OCjjA/VFO_P88GV-I/AAAAAAAACMQ/2B7HttDam40/s1600/HPIM1500.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cVOafnSkxEA/VFO_QilQfVI/AAAAAAAACMY/bI7NWJLgYBQ/s1600/HPIM1502.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cVOafnSkxEA/VFO_QilQfVI/AAAAAAAACMY/bI7NWJLgYBQ/s1600/HPIM1502.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8B5fsLb13aM/VFO_RLP48GI/AAAAAAAACMc/65jYDi_BCgQ/s1600/HPIM1503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8B5fsLb13aM/VFO_RLP48GI/AAAAAAAACMc/65jYDi_BCgQ/s1600/HPIM1503.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2evZuPrj7_0/VFO_RLnHhBI/AAAAAAAACMg/T9LkI6orYvk/s1600/HPIM1505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2evZuPrj7_0/VFO_RLnHhBI/AAAAAAAACMg/T9LkI6orYvk/s1600/HPIM1505.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lkKPSa94dsk/VFO_RcFbeLI/AAAAAAAACMk/3DCu0zPJdk0/s1600/HPIM1507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lkKPSa94dsk/VFO_RcFbeLI/AAAAAAAACMk/3DCu0zPJdk0/s1600/HPIM1507.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_MnTWvCeHho/VFO_R0uTWwI/AAAAAAAACMo/fLxR2s64EVE/s1600/HPIM1508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_MnTWvCeHho/VFO_R0uTWwI/AAAAAAAACMo/fLxR2s64EVE/s1600/HPIM1508.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-25851313550566950752014-06-28T21:10:00.002+02:002022-05-01T23:50:08.441+02:00Barritas de galletas (sin horno)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><span>Es</span><span> una perfecta merienda sin necesidad de horno, ni freidora de aire, ...</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: courier;"><br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AOxoHGOsw0c/U7psytoLcTI/AAAAAAAAIHA/-wn2oAl4LP0/s1600/HPIM0784.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-AOxoHGOsw0c/U7psytoLcTI/AAAAAAAAIHA/-wn2oAl4LP0/s1600/HPIM0784.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><b>Ingredientes (16 unidades)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">280gr leche condensada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">315gr galletas normales por ejemplo las de tipo María</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">315gr chocolate blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kth_MAxXDLY/U7pxhDYYGGI/AAAAAAAAIJ4/Ko7nlIlnY24/s1600/HPIM0799.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kth_MAxXDLY/U7pxhDYYGGI/AAAAAAAAIJ4/Ko7nlIlnY24/s1600/HPIM0799.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: courier;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">1. Por un lado derretimos al baño maría 185grs de chocolate blanco y toda la leche condensada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">2. Mientras, por otro lado, como no disponemos de picadora ni nada similar, metemos en una bolsa de congelados las galletas y con el rodillo o con lo que tengamos las trituramos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Enj19BuNfho/U7pxcUuGUKI/AAAAAAAAIIU/tTrt1lvSNbE/s1600/HPIM0758.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Enj19BuNfho/U7pxcUuGUKI/AAAAAAAAIIU/tTrt1lvSNbE/s1600/HPIM0758.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: courier;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">3. El choco derretido y mezclado con la leche condensada la echamos sobre las galletas trituradas y mezclamos bien, primero con la lengua y luego ya hacemos uso de las manos bien limpias, ... llegará un momento en el que al coger la masa resultante el bol queda limpio sin nada, esto es cuando por fin todos los ingredientes se han mezclado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">4. Ahora forramos un molde de papel de horno, para que os hagáis una idea nosotros usamos este de <a href="http://www.ikea.com/es/es/catalog/products/20133042/" target="_blank">Ikea</a> que por cierto hemos usado en varias ocasiones y nunca se nos ha pegado nada en el horneado, es un buen molde a precio económico jeje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PRycEko2_j0/U7pxcLcRvhI/AAAAAAAAIIY/lf3UYIcVkyw/s1600/HPIM0753.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-PRycEko2_j0/U7pxcLcRvhI/AAAAAAAAIIY/lf3UYIcVkyw/s1600/HPIM0753.jpg" width="400" /> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RpmZ7fCVMqg/U7pxc7c4SWI/AAAAAAAAIKM/WT-HyZGPRlc/s1600/HPIM0764.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-RpmZ7fCVMqg/U7pxc7c4SWI/AAAAAAAAIKM/WT-HyZGPRlc/s1600/HPIM0764.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: courier;"></span></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
</span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: courier;">5. Echamos la masa de galletas y extendemos bien con las manos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: courier;">6. Ahora el choco blanco, que nos queda, lo fundimos al baño maría,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FcFRcRdDRdI/U7pxcQiW1jI/AAAAAAAAIKU/u4NGQcyAbJg/s1600/HPIM0762.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-FcFRcRdDRdI/U7pxcQiW1jI/AAAAAAAAIKU/u4NGQcyAbJg/s1600/HPIM0762.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: courier;"><br />
<br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">7. Mientras nos vamos preparando los sprinkles y demás con los que adornaremos nuestras barritas, por ejemplo en este caso lleva unas mininubes que compramos en el súper durante nuestro último viaje a Londres (allí es un producto baratísimo, creo que costó 88 peniques más o menos),</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M4-6wTprssM/U7pxdn_AaNI/AAAAAAAAII0/hfmrpQkBUT8/s1600/HPIM0769.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-M4-6wTprssM/U7pxdn_AaNI/AAAAAAAAII0/hfmrpQkBUT8/s1600/HPIM0769.jpg" width="300" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: courier;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"><span style="color: #0000ee;"> </span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">también unos sprinkles de la marca Dr Oetker "DecoMagia"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2CehQxZvLn0/U7pxeJSx2vI/AAAAAAAAIJE/FBOpEotEr0Q/s1600/HPIM0774.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-2CehQxZvLn0/U7pxeJSx2vI/AAAAAAAAIJE/FBOpEotEr0Q/s1600/HPIM0774.jpg" width="300" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">y para darle un poco más de glamour y brillo, (cosa que adoran las niñas), un poco de purpurina plateada comestible, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ugWcjMaJP5k/U7pxdiwaPMI/AAAAAAAAII8/RzlhpZzEuzI/s1600/HPIM0772.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ugWcjMaJP5k/U7pxdiwaPMI/AAAAAAAAII8/RzlhpZzEuzI/s1600/HPIM0772.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><span> </span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">8. Una vez derretido el choco blanco extendemos sobre la masa de galletas y decoramos al gusto,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LihJC6tRyXY/U7pxdJgArNI/AAAAAAAAIIs/hSBsi1WEvcQ/s1600/HPIM0768.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-LihJC6tRyXY/U7pxdJgArNI/AAAAAAAAIIs/hSBsi1WEvcQ/s1600/HPIM0768.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><span> </span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">9. Dejamos enfriar un poco y a la nevera 1-2 horitas,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dykHQVyqDEc/U7pxfI2oO0I/AAAAAAAAIJQ/fN1s1OCc4dI/s1600/HPIM0779.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-dykHQVyqDEc/U7pxfI2oO0I/AAAAAAAAIJQ/fN1s1OCc4dI/s1600/HPIM0779.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0lq-jIVD_mM/U7pxfXoftYI/AAAAAAAAIJY/AUx2kjBlWA4/s1600/HPIM0781.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-0lq-jIVD_mM/U7pxfXoftYI/AAAAAAAAIJY/AUx2kjBlWA4/s1600/HPIM0781.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">10. Ya sólo nos queda cortar (4x4), y a merendar ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wQMLEFDCbWY/U7pxgTWmRiI/AAAAAAAAIJw/hAVZl_9AZk0/s1600/HPIM0788.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-wQMLEFDCbWY/U7pxgTWmRiI/AAAAAAAAIJw/hAVZl_9AZk0/s1600/HPIM0788.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yXKG7s152MA/U7pxgKXU_CI/AAAAAAAAIKA/moFfUUFI9y8/s1600/HPIM0786.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-yXKG7s152MA/U7pxgKXU_CI/AAAAAAAAIKA/moFfUUFI9y8/s1600/HPIM0786.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wsgghPuRP-I/U7pxg5tSXUI/AAAAAAAAIJ0/qB0v--oU3SQ/s1600/HPIM0790.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-wsgghPuRP-I/U7pxg5tSXUI/AAAAAAAAIJ0/qB0v--oU3SQ/s1600/HPIM0790.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: courier;"><span style="color: black;"></span> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Oph0r29pOag/U68NSRdmC4I/AAAAAAAAHxA/G4HzvuOY-JU/s1600/HPIM0784.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Oph0r29pOag/U68NSRdmC4I/AAAAAAAAHxA/G4HzvuOY-JU/s1600/HPIM0784.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;">Aunque nosotros hemos usado estos "adornos",</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7rl8jNNAzYY/U7pxemQmSjI/AAAAAAAAIKE/e661PC1p0aM/s1600/HPIM0776.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-7rl8jNNAzYY/U7pxemQmSjI/AAAAAAAAIKE/e661PC1p0aM/s1600/HPIM0776.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: courier;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: courier;"><span>se puede adornar con lo que queramos por ejemplo Smarties, Lacasitos, ...</span> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div id="fb-root">
</div>
<span style="font-family: courier;"><script>(function(d, s, id) {
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-70342928804511869082014-06-28T18:58:00.011+02:002022-05-02T00:01:30.755+02:00Tallarines a la carbonara receta original (con huevo)<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ésta es la receta original, no el sucedáneo que hacen muchos españoles echándole nata, lo cual es un verdadero ataque a la cocina italiana, ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pmcpRcgTZxI/U67mcgGwTbI/AAAAAAAAHuk/6CLTR7fw7NU/s1600/0.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-pmcpRcgTZxI/U67mcgGwTbI/AAAAAAAAHuk/6CLTR7fw7NU/s1600/0.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />Muchos habréis degustado alguna vez un plato de pasta carbonara pero seguro que más de uno no sabe que la pasta carbonara no se hace con nata sino con huevo batido, la nata es un elemento que se introdujo recientemente en España, para crear más salsa o incluso como alternativa para aquellas personas intolerantes al huevo, pero claro ya deja de ser carbonara para ser otra cosa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">¿Tiene o no una pinta deliciosa? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9J4y4IPteKQ/U67mcndmbCI/AAAAAAAAHuQ/4-T1o8eOO6w/s1600/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-9J4y4IPteKQ/U67mcndmbCI/AAAAAAAAHuQ/4-T1o8eOO6w/s1600/2.jpg" width="480" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aFYy0Ebp-Lw/U67mdb2XF-I/AAAAAAAAHuM/OewCsPJjj_8/s1600/3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>Ingredientes (para dos platos)_</b><br /><br />6 o 7 nidos de tallarines de los que más nos gusten, en este caso son de la marca Gallo al huevo (pronto pondremos la receta de los caseros)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">2 cebollas medianas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">2 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">queso recién rallado al gusto (depende del día uso uno u otro pero el recién rallado es mejor que el que viene rallado en las bolsas)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">sal, pimienta, albahaca y AOVE</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aFYy0Ebp-Lw/U67mdb2XF-I/AAAAAAAAHuY/zOpkrEYh30k/s1600/3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-aFYy0Ebp-Lw/U67mdb2XF-I/AAAAAAAAHuY/zOpkrEYh30k/s1600/3.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1. Cocer la pasta según las instrucciones de la caja: hervir abundante agua echar un poco de sal y echar los nidos, esperar a que vuelvan a hervir, y dejar ahí durante unos 7 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">2. Mientras en una sartén grande dejamos pochar con abundante AOVE la cebolla troceada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">3. Por otro lado, en un bol grande echamos los huevos y los batimos bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">4. Una vez la pasta cocida le escurrimos el agua sobrante ¡ojo nada de poner la pasta bajo el chorro del grifo! esto la enfriaría y no es lo que queremos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">5. Volcamos esa pasta en el bol de los huevos batidos y mezclamos muy bien, cuando esté bien mezclado le echamos poco a poco el queso rallado y mezclamos. El calor de la pasta hará que el queso se derrita y cree como una textura como la salsa (carbonara).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pXRHpCAkGJw/U67mckesOmI/AAAAAAAAHug/UVbxT1uMqZE/s1600/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-pXRHpCAkGJw/U67mckesOmI/AAAAAAAAHug/UVbxT1uMqZE/s1600/1.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">6. Ahora con la pasta preparada y la cebolla pochada, echamos en la sartén donde está la cebolla toda la pasta y mezclamos bien a fuego lento.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">7. Sazonamos con un poco de sal + pimienta recién molida + albahaca, y listo para emplatar, un poco de más queso por encima y a comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mv6GgAj24qg/U67mdqKl09I/AAAAAAAAHuc/ui4UD__SgTA/s1600/4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-mv6GgAj24qg/U67mdqKl09I/AAAAAAAAHuc/ui4UD__SgTA/s1600/4.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Nota: como variedad se puede sofreir un poco de bacon en pequeños trozos.</span></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-22871657962381984442014-04-23T17:43:00.006+02:002014-04-23T17:43:50.247+02:00Galletas en palo: FloresHoy es 23 de abril, aunque muchos lo conocen como el día de san Jordi no todos saben el porque de regalara hoy una flor y un libro, pues bien se conmemora el aniversario del fallecimiento de tres grandes Miguel de Cervantes, William Shakespeare y el Inca Garcilaso de la Vega todos fallecidos el 23 de abril del año 1616, aunque se dice que en el caso de Cervantes hay un error y que falleció el dia antes pero fue enterrado el 23, la cosa es que en cuestión de horas perdimos a tres grandes de la literatura y el teatro, de ahí, el libro por las obras escritas y la flor por la belleza del teatro.<br />
<br />
Como no podía ser menos este año en <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/" target="_blank">Las Cookies de Elo</a> cumplimos dos años y como lo que nos inició en este mundo fueron las cookies pues nos hemos remangado las mangas y a galletear, el resultado ha sido muy bueno, ya que la idea era conseguir hacer una flor que aguantase en un palito de brocheta y genial lo hemos conseguido, ¿el truco? no hay truco sólo hacer una galleta un pelín más gruesa ponerle el aplito antes del horneado y sobretodo tras sacarla del horno no tocar hasta que se enfríe muy muy bien ... y tachán ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HB_aKbZ44iU/U1fe2Pgq25I/AAAAAAAACBw/D_oMKnsd2z8/s1600/DSC08473.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HB_aKbZ44iU/U1fe2Pgq25I/AAAAAAAACBw/D_oMKnsd2z8/s1600/DSC08473.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
bueno y ya que nos ponemos un gran libro en forma de galletita y el blog con las recetas de Elo, ¡estos libros los devorarán todo el mundo le guste o no leer!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fxtLXQwuaXE/U1fe3Scd-VI/AAAAAAAACCM/ZQssVQUGjUo/s1600/DSC08477.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fxtLXQwuaXE/U1fe3Scd-VI/AAAAAAAACCM/ZQssVQUGjUo/s1600/DSC08477.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HjqEpqr-Dr0/U1fe5n0KT2I/AAAAAAAACCk/_jDm7qHQvxE/s1600/DSC08478.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HjqEpqr-Dr0/U1fe5n0KT2I/AAAAAAAACCk/_jDm7qHQvxE/s1600/DSC08478.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-48235499963146484712014-04-18T22:43:00.005+02:002022-05-02T00:04:19.345+02:00Galletas de coco o Cocadas<span style="font-family: courier;">Podemos asegurar que no solo solo es la receta más simple, sino la más rica y todo un manjar para los amantes del coco porque con tan solo tres ingredientes y un máximo de 10 minutos tendrás el acompañamiento perfecto a una tacita de té o café.<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Yj2IJkNNPZo/U1GNGj7HcwI/AAAAAAAACBg/418LN-vU71A/s1600/DSCN5946.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Yj2IJkNNPZo/U1GNGj7HcwI/AAAAAAAACBg/418LN-vU71A/s1600/DSCN5946.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
<b>Ingredientes_</b><br />
<br />
200gr de coco<br />
175gr de azúcar<br />
3 huevos (solo usaremos 2 yemas y 3 claras)<br /><br />
<b>Pasos_</b><br />
<br />1. Montamos las 2 yemas + 3 claras, una vez que empiece a tener un poco de consistencia le vamos añadiendo poco a poco el azúcar.<br />
<br />2. Cuando veamos todo mezclado (aumenta de volumen) le añadimos el coco y mezclamos bien intentando que lo montado no nos baje mucho.<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-C4uFFrSWv4Y/U1GNC5Vol6I/AAAAAAAACAk/UeBTQarooes/s1600/DSCN5937.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-C4uFFrSWv4Y/U1GNC5Vol6I/AAAAAAAACAk/UeBTQarooes/s1600/DSCN5937.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />3. Si no le dejamos espacio suficiente esto es lo que nos puede pasar, que salen cocadas pegadas<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XwxSvA66Plg/U1GNDiwKFDI/AAAAAAAACBE/LMCT6nriv_E/s1600/DSCN5940.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-XwxSvA66Plg/U1GNDiwKFDI/AAAAAAAACBE/LMCT6nriv_E/s1600/DSCN5940.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />4. Disponemos en un papel de horno con ayuda de dos cucharillas, (ojo dejar espacio suficiente entre cocada y cocada porque en el horno crecen), o en su defecto papel de aluminio engrasado por ejemplo con AOVE<br />
<br />5. El horno precalentado a 175ºC arriba-abajo 5 minutos luego le damos la vuelta a la bandeja del horno y otros 2 minutos esta vez con el gratinador.<br />
<br />6. Sacamos del horno y dejamos 5 minutillos enfriar antes de levantarlas de la bandeja, pues son muy delicadas calientes.<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: courier;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-syUNFHuOQWg/U1GNC7Fv_XI/AAAAAAAACAs/SgROX64A2V8/s1600/DSCN5938.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-syUNFHuOQWg/U1GNC7Fv_XI/AAAAAAAACAs/SgROX64A2V8/s1600/DSCN5938.jpg" width="640" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MJlrKf8maG8/U1GNFBq6ShI/AAAAAAAACBc/2NQlNdHHhRo/s1600/DSCN5943.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-MJlrKf8maG8/U1GNFBq6ShI/AAAAAAAACBc/2NQlNdHHhRo/s1600/DSCN5943.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
Servimos y a comer ...<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CgiQl_Gacr8/U1GNFksLVsI/AAAAAAAACBQ/eJ_mt7B14e4/s1600/DSCN5945.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-CgiQl_Gacr8/U1GNFksLVsI/AAAAAAAACBQ/eJ_mt7B14e4/s1600/DSCN5945.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
Nota: con estos ingredientes salen 25-30 unidades<br />
<br />
<br />
</span><div id="fb-root">
</div>
<span style="font-family: courier;"><script>(function(d, s, id) {
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-66953685550682223622014-04-18T22:33:00.005+02:002022-05-02T00:05:24.976+02:00Torrijas Light <span style="font-family: courier;">Ya habíamos publicado recientemente las<a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2014/04/torrijas-al-estilo-tradicional.html" target="_blank"> torrijas al estilo tradicional</a>, hoy vamos a ver que existe una receta de torrijas que no contiene nada de aceite pero sin sacrificar su sabor, os lo recomendamos porque es complicado diferenciar unas de otras probándolas. <br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-q0RJihA76Mk/U1GJDiUMW_I/AAAAAAAACAM/vONV5pe2xIM/s1600/DSC08466.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-q0RJihA76Mk/U1GJDiUMW_I/AAAAAAAACAM/vONV5pe2xIM/s1600/DSC08466.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
<br />
Las cantidades son similares a las de las <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2014/04/torrijas-al-estilo-tradicional.html" target="_blank">torrijas tradicionales,</a> <br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes _</b><br />
<br />
1kg de pan especial de torrijas<br />
8 huevos<br />
1 cucharada de agua de azahar<br />
1,5 litro de leche<br />
1 vaina de vainilla<br />
Las mondas de un limón y una naranja<br />
canela en polvo<br />
azúcar granulada<br />
1/2kg miel (mil flores)<br />
<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-M6mlW2-UR3A/U1GAZ5uiBfI/AAAAAAAAB88/wb9AqgkKRTY/s1600/DSC08435.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-M6mlW2-UR3A/U1GAZ5uiBfI/AAAAAAAAB88/wb9AqgkKRTY/s1600/DSC08435.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
<br />
Como
el pan de torrijas es muy grande los cortaremos por la mitad y los
dejamos al aire libre una hora o lo que pueda para que "se seque" ...<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CgOZV1snoQU/U1GAZ3oSGZI/AAAAAAAAB9A/JNTHh3TZDOk/s1600/DSC08433.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-CgOZV1snoQU/U1GAZ3oSGZI/AAAAAAAAB9A/JNTHh3TZDOk/s1600/DSC08433.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
Ponemos
las mondas de naranja y limón más la vaina de vainilla abierta por la
mitad en la leche y dejamos que se caliente hasta que llegue a
ebullición luego dejamos que infusione y reservamos a que enfríe un poco
...<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tlCd3zPN25o/U1GAZ6zaPMI/AAAAAAAAB84/RprhR2fl1DE/s1600/DSC08437.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-tlCd3zPN25o/U1GAZ6zaPMI/AAAAAAAAB84/RprhR2fl1DE/s1600/DSC08437.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
Ya frío añadimos la cucharada de agua de azahar que junto con el resto de ingredientes le dará un aroma muy primaveral.<br />
<br />
Ahora
llega la parte sistemática que es preparar en un plato la leche
infusionada anterior (colada) y en otro los huevos batidos, y precalentamos el horno a 160ºC arriba y abajo.<br />
<br />
Pasamos cada pan de
torrijas primero por leche luego por huevo y lo vamos colocando en una bandeja de horno "forrada" con papel especial para horno.<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sZdcNU4RLu0/U1GI824naCI/AAAAAAAAB_4/w-S9DC9g4ds/s1600/DSC08444.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-sZdcNU4RLu0/U1GI824naCI/AAAAAAAAB_4/w-S9DC9g4ds/s1600/DSC08444.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
Y al horno unos cinco minutos, luego damos la vuelta unos dos minutos más y listas para el baño de miel o no, según gustos,<br />
<br />
Aquí como quedarían tras sacarlas del horno con azúcar y canela molida, <br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-W4EgD5CORKI/U1GI967Fq_I/AAAAAAAACAI/EK3uU1pLxps/s1600/DSC08445.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-W4EgD5CORKI/U1GI967Fq_I/AAAAAAAACAI/EK3uU1pLxps/s1600/DSC08445.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
pero si te gusta la miel pues vamos a la versión <b>con miel</b>, <br />
<br />
en un cazo
echamos el medio kilo de miel y el mismo volumen en agua, calentamos
bien y vamos bañando una a una las torrijas que hemos horneado,luego un poco de canelita por encima y a comer que calientes también están muy ricas ...<br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-q0RJihA76Mk/U1GJDiUMW_I/AAAAAAAACAQ/ERLChi1A51I/s1600/DSC08466.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: courier;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-q0RJihA76Mk/U1GJDiUMW_I/AAAAAAAACAQ/ERLChi1A51I/s1600/DSC08466.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: courier;"><br />
Y a disfrutar que aunque no sean fritas como las tradicionales están muy muy ricas y no se notan diferencia al paladar.
<br />
</span><div id="fb-root">
</div>
<span style="font-family: courier;"><script>(function(d, s, id) {
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-79204902661337746742014-04-18T22:13:00.004+02:002014-04-18T22:34:27.309+02:00Torrijas al estilo tradicional<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Estamos en Semana Santa, la gastronomía por esta época cobra cierta importancia con los potajes de vigilia, el arroz con leche, pestiños, torrijas, .... en este caso nos centraremos en las torrijas al estilo tradicional,<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rh0BwHKasQ0/U1GAjIfIl8I/AAAAAAAAB-s/1D2rOg1FFDM/s1600/DSC08460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rh0BwHKasQ0/U1GAjIfIl8I/AAAAAAAAB-s/1D2rOg1FFDM/s1600/DSC08460.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Como están tan ricas y en casa vuelan literalmente pues tengo la receta con unas cantidades grandes, se puede reducir sin problema alguno,<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes _</b><br />
<br />
1kg de pan especial de torrijas<br />
8 huevos<br />
1 cucharada de agua de azahar<br />
1,5 litro de leche<br />
1 vaina de vainilla<br />
Las mondas de un limón y una naranja<br />
canela en polvo<br />
azúcar granulada<br />
1/2kg miel (mil flores)<br />
3/4 litros de aceite de oliva 0,4º <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-M6mlW2-UR3A/U1GAZ5uiBfI/AAAAAAAAB88/wb9AqgkKRTY/s1600/DSC08435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-M6mlW2-UR3A/U1GAZ5uiBfI/AAAAAAAAB88/wb9AqgkKRTY/s1600/DSC08435.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Como el pan de torrijas es muy grande los cortaremos por la mitad y los dejamos al aire libre una hora o lo que pueda para que "se seque" ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CgOZV1snoQU/U1GAZ3oSGZI/AAAAAAAAB9A/JNTHh3TZDOk/s1600/DSC08433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CgOZV1snoQU/U1GAZ3oSGZI/AAAAAAAAB9A/JNTHh3TZDOk/s1600/DSC08433.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Ponemos las mondas de naranja y limón más la vaina de vainilla abierta por la mitad en la leche y dejamos que se caliente hasta que llegue a ebullición luego dejamos que infusione y reservamos a que enfríe un poco ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tlCd3zPN25o/U1GAZ6zaPMI/AAAAAAAAB84/RprhR2fl1DE/s1600/DSC08437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tlCd3zPN25o/U1GAZ6zaPMI/AAAAAAAAB84/RprhR2fl1DE/s1600/DSC08437.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Ya frío añadimos la cucharada de agua de azahar que junto con el resto de ingredientes le dará un aroma muy primaveral.<br />
<br />
Ahora llega la parte sistemática que es preparar en un plato la leche infusionada anterior (colada) y en otro los huevos batidos, y calentamos el aceite en una sartén profunda. <br />
<br />
Pasamos cada pan de torrijas primero por leche luego por huevo y a la sartén a que se doren un poco, cuidado que no se quemen que aquí un despiste es lo que tiene jeje.<br />
<br />
Ahora dividimos en dos las torrijas pues hay quién las quiere con miel y quién las prefiere con azúcar y canela.<br />
<br />
Para las segundas pues preparamos un plato con azúcar y canela en polvo y las rebozamos en ellas ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G3Fx0Hx32sk/U1GAba19HFI/AAAAAAAAB9Q/RTWxCLjeZXs/s1600/DSC08441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-G3Fx0Hx32sk/U1GAba19HFI/AAAAAAAAB9Q/RTWxCLjeZXs/s1600/DSC08441.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
y listas para comer ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8waqAjGTvZ0/U1GAdh5rYtI/AAAAAAAAB9g/Zz1clf4_DT8/s1600/DSC08450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8waqAjGTvZ0/U1GAdh5rYtI/AAAAAAAAB9g/Zz1clf4_DT8/s1600/DSC08450.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Ahora la versión <b>con miel</b>, <br />
<br />
en un cazo echamos el medio kilo de miel y el mismo volumen en agua, calentamos bien y vamos bañando una a una las torrijas fritas anteriormente, <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lrOQd7e0KRc/U1GAnX6SdHI/AAAAAAAAB_I/SmHHGsA-wHk/s1600/DSC08456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lrOQd7e0KRc/U1GAnX6SdHI/AAAAAAAAB_I/SmHHGsA-wHk/s1600/DSC08456.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
luego le echamos un poco de canela molida por encima y estas también quedan listas para consumir ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rh0BwHKasQ0/U1GAjIfIl8I/AAAAAAAAB-s/1D2rOg1FFDM/s1600/DSC08460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rh0BwHKasQ0/U1GAjIfIl8I/AAAAAAAAB-s/1D2rOg1FFDM/s1600/DSC08460.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Esperamos que os guste, si prefieres <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2014/04/torrijas-light.html" target="_blank">la versión "light" (sin freir) la puedes consultar aquí.</a><br />
<br />
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
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}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script>
<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-40688394224863649432014-04-18T21:28:00.005+02:002014-04-18T21:28:35.983+02:00Tortita de pollo y pimientos sin grasasHace poco me llegó a casa lo nuevo de Maggi "jugosos a la sartén" los cuales los podemos encontrar en dos variedades "al ajillo" y
"alas finas hierbas" en mi opinión las primeras están mucho más ricas ya
que tienen un punto picante que le da el ajo, pues bien es una forma de
cocinar sin aceites, a priori suena que va a pegarse quedar reseco y no
se que cosas más, pues no, fue una grata sorpresa descubrir estos sobres ya que las pechugas de pollo quedan muy jugosas.<br />
<br />
Aprovechando
que me hacía la cena con esta novedad quise innovar un poco y hacerme
una tortita de las que se usan para comida mejicana, que cenar pollo no quiere decir que sea una cena simplona jeje.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sAPCa2TjdCs/U1F6rbRNjdI/AAAAAAAAGYk/4csQQK6WZg0/s1600/DSCN6193.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sAPCa2TjdCs/U1F6rbRNjdI/AAAAAAAAGYk/4csQQK6WZg0/s1600/DSCN6193.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
El uso de los papeles de Maggi es bien sencillo colocamos en una sartén caliente, y dejamos que se haga poco a poco dándole la vuelta para que se haga bien ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6sjr0ZI20Qo/U1F6oaT_3HI/AAAAAAAAGYA/TziEWMivTBQ/s1600/DSCN6178.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6sjr0ZI20Qo/U1F6oaT_3HI/AAAAAAAAGYA/TziEWMivTBQ/s1600/DSCN6178.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JNQsk8ZH3fU/U1F6oWtgd7I/AAAAAAAAGYI/NKQUS_ikjxM/s1600/DSCN6180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JNQsk8ZH3fU/U1F6oWtgd7I/AAAAAAAAGYI/NKQUS_ikjxM/s1600/DSCN6180.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Mientras vamos calentando en una parrilla la torta de trigo (mejicana), caliente es mucho más manejable ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--3nlU5dO0Zc/U1F6oe-6KoI/AAAAAAAAGYE/73fASFtmMLU/s1600/DSCN6182.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--3nlU5dO0Zc/U1F6oe-6KoI/AAAAAAAAGYE/73fASFtmMLU/s1600/DSCN6182.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SqvBcGPCnrU/U1F6ps-zsvI/AAAAAAAAGYc/qrBtf8MEEBI/s1600/DSCN6188.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SqvBcGPCnrU/U1F6ps-zsvI/AAAAAAAAGYc/qrBtf8MEEBI/s1600/DSCN6188.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
En otra sartén para que el pollo no esté triste y solo un pimiento en trozos vuelta y vuelta ... ñam ñam ¡sólo de pensarlo se me está haciendo la boca agua!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EZIX45eCxDI/U1F6rjB1pMI/AAAAAAAAGYo/XfCqenV7eeM/s1600/DSCN6187.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EZIX45eCxDI/U1F6rjB1pMI/AAAAAAAAGYo/XfCqenV7eeM/s1600/DSCN6187.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
troceamos el pollo que como veréis queda muy jugosos, luego el pimiento y voalá una cena de categoria con tres ingredientes mal contados jeje ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7bjBqfjliv0/U1F6p4noIRI/AAAAAAAAGYY/W2D6iLQ4GTM/s1600/DSCN6189.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7bjBqfjliv0/U1F6p4noIRI/AAAAAAAAGYY/W2D6iLQ4GTM/s1600/DSCN6189.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Rico rico y se hace en 10 minutillos ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sAPCa2TjdCs/U1F6rbRNjdI/AAAAAAAAGYs/yU-a3m56hYo/s1600/DSCN6193.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sAPCa2TjdCs/U1F6rbRNjdI/AAAAAAAAGYs/yU-a3m56hYo/s1600/DSCN6193.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-87058900413090781312014-03-03T01:34:00.003+01:002014-03-03T01:38:14.822+01:00Masa para pizza casera (receta italiana)Hace años que buscábamos la receta perfecta y sencilla para hacer la masa casera, pero no se porque nunca salia igual, por lo que la búsqueda no cesó hasta que en un viaje a Italia encontramos la que era y es la perfecta receta y 100% italiana, que se puede preparar en gran cantidad y congelar en porciones sin ningún problema.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Dg3yHozOSnU/UxPMxU_dUZI/AAAAAAAAB7M/KkQxSbSLWr0/s1600/00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Dg3yHozOSnU/UxPMxU_dUZI/AAAAAAAAB7M/KkQxSbSLWr0/s1600/00.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes_<br />
<br />
500gr de harina de fuerza o media fuerza (yo uso marca DIA que es media fuerza) <br />
25gr levadura fresca de pan (Levital)<br />
15gr sal<br />
250ml de agua (un vaso)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Pasos_<br />
<br />
Preparar la masa, colocar la harina en un recipiente amplio.<br />
Desleir la levadura en el vaso de agua tibia.<br />
<br />
Verterlo luego en el recipiente con la harina y la sal.<br />
<br />
Trabajar el compuesto, añadiendo harina o agua si fuese necesario, hasta obtener una consistencia esponjosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lApePIHbZwU/UxPMxd58huI/AAAAAAAAB7U/vZXWOZJ9Ihw/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lApePIHbZwU/UxPMxd58huI/AAAAAAAAB7U/vZXWOZJ9Ihw/s1600/01.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Colocar la masa en un cuenco grande, con el fondo aceitado, cubrir hasta que leude a temperatura ambiente durante 2 horas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--_NGqRgbFik/UxPMxfBPBFI/AAAAAAAAB7g/CFjHT0kkyDw/s1600/02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--_NGqRgbFik/UxPMxfBPBFI/AAAAAAAAB7g/CFjHT0kkyDw/s1600/02.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-njxzxW7XUcc/UxPMyOg66yI/AAAAAAAAB7c/Jt80Hgsm8O4/s1600/03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-njxzxW7XUcc/UxPMyOg66yI/AAAAAAAAB7c/Jt80Hgsm8O4/s1600/03.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Una vez leudada trabajar la masa asplastándola con los puños, dividirla en dos esferas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hJ-r6adbuh4/UxPMyERliaI/AAAAAAAAB78/uJ3ty-hBk1w/s1600/04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hJ-r6adbuh4/UxPMyERliaI/AAAAAAAAB78/uJ3ty-hBk1w/s1600/04.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Cubrir con un paño limpio y dejar leudar media hora más.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UjgA4-_7wC0/UxPMya-HXfI/AAAAAAAAB70/-NX5wXtf2UY/s1600/05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UjgA4-_7wC0/UxPMya-HXfI/AAAAAAAAB70/-NX5wXtf2UY/s1600/05.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Luego estirar con un rodillo, añadir los ingredientes y al horno precalentando a 220ºC arriba-abajo, en 15-20 minutos estará lista, con la opción del ventilador puede llegar a tardar menos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0c40yj23LY0/UxPMyg22X3I/AAAAAAAAB7w/wrdsLWaqErI/s1600/06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0c40yj23LY0/UxPMyg22X3I/AAAAAAAAB7w/wrdsLWaqErI/s1600/06.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9uIzAmj-dpw/UxPMzz2-peI/AAAAAAAAB8I/ZC6i3Vg0Y20/s1600/09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9uIzAmj-dpw/UxPMzz2-peI/AAAAAAAAB8I/ZC6i3Vg0Y20/s1600/09.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--QNvJZuwA1E/UxPMz06D4QI/AAAAAAAAB8M/P2Kk-qciUmk/s1600/08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--QNvJZuwA1E/UxPMz06D4QI/AAAAAAAAB8M/P2Kk-qciUmk/s1600/08.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Con estas cantidades da para dos pizzas muy grandes, tipo familiar, lo que aconsejamos es dividir la masa en 8 trozos y congelarlas de forma independientes, cada trozo da para una o dos personas, y no olvidéis ponerle la fecha de caducidad como máximo 3 meses desde que se hace, y como con todo una vez que se descongela ya no se puede volver a congelar. <br />
Para descongelarla si hace calor dejar descongelar en la nevera unas horas antes y si es invierno fuera del frigorífico.
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-15962630702270656612014-02-04T17:46:00.001+01:002014-02-04T17:46:42.573+01:00Hojaldres de pistacho y limón<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Se trata de la receta más sencilla del mundo además de ideal para las meriendas en verano o cuando nos apetezca, acompañaditos de un cafetito o un té sientan de fábula.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-w_Qio-8TYBw/UvEXsnGBoFI/AAAAAAAAFn4/OAUW69VLlxM/s1600/DSCN5121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-w_Qio-8TYBw/UvEXsnGBoFI/AAAAAAAAFn4/OAUW69VLlxM/s1600/DSCN5121.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><u>Ingredientes (para 16 hojaldres):</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">una caja de masa de hojaldre brisa (la que no sube)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">pistachos (los machacamos con un mortero o pasándole el rodillo por encima)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">crema de limón (yo usé una casera, la receta puedes verla <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2013/07/crema-de-limon.html" target="_blank">aqui</a>)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">La idea es con la masa de hojaldre bien estirada sobre la mesa de trabajo pintamos con la crema de limón generosamente y luego echamos los trocitos de pistachos bien repartidos.<br /><br />A continuación enrollamos la masa con cuidado y con un cuchillo bien afilado (yo usé uno de sierra) le echamos un poco de crema o mantequilla para que no se peque y cortamos rodajitas.<br /><br />Las rodajas las ponemos en la bandeja del horno y aqui recomiendo para que tenga más gusto a limón pintar cada una de ellas con un poco más de la crema de limón sobrante.<br /><br /> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4Lx8AeGXTFc/UvEXsp8F2xI/AAAAAAAAFoA/UEDRHRnpoJ0/s1600/DSCN5103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4Lx8AeGXTFc/UvEXsp8F2xI/AAAAAAAAFoA/UEDRHRnpoJ0/s1600/DSCN5103.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /><br />Y al horno unos 180ºC arriba y abajo, según el horno tardan más o menos pero calculo que unos 10-15 minutos luego dejamos enfriar en la rejilla y a merendar.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">En esta tanda unos llevan pistacho y otros no, los comensales definitivamente lo prefieren con pistachos y es que la verdad la diferencia entre con y sin es grande.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IFgowORrGOU/UvEXsutaBuI/AAAAAAAAFn8/o5M4uySS9ZI/s1600/DSCN5117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IFgowORrGOU/UvEXsutaBuI/AAAAAAAAFn8/o5M4uySS9ZI/s1600/DSCN5117.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">La verdad es que están muy muy ricos, y refrescantes aunque son un delicioso bocado para presentar cuando tenemos visita.</span></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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if (d.getElementById(id)) return;
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<br />
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-84554518319624775532013-11-12T20:05:00.001+01:002013-11-12T20:10:45.658+01:00Minion de Galleta<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Acompañando a la tarta temática basada en Gru que podéis ver <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2013/11/tarta-fondat-un-minion-en-la-cocina.html" target="_blank">aquí </a>hice la mega galleta Minion, si si era mega porque media 23cm de largo, aquí una foto en mi mano y eso que yo tengo una mano tela de grande jeje!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MvLgqb8CCtQ/UoJ1scdI-HI/AAAAAAAAB3A/3YLEA7fRPdo/s1600/DSC08209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MvLgqb8CCtQ/UoJ1scdI-HI/AAAAAAAAB3A/3YLEA7fRPdo/s1600/DSC08209.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Evidentemente no tenemos cortadores para todos, a veces como es este caso modelamos desde la masa, con mucha paciencia y una esteca recortar la masa antes de hornear, cosa que parece sencilla pero ufff a mi me costó bastante, como nota para otra ocasión tener el dibujo en papel es una gran ayuda, pero esta la hice a ojo, que bueno al final quedó bastante bien, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3IQI-OLb6ds/UoJ0v_aFZUI/AAAAAAAAB2Q/6oooLIbeXtU/s1600/DSC08161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3IQI-OLb6ds/UoJ0v_aFZUI/AAAAAAAAB2Q/6oooLIbeXtU/s1600/DSC08161.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">luego al horno y dejar enfriar antes de decorar,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mw_5UZZixfQ/UoJ0v1C0ffI/AAAAAAAAB2U/Lyq1NldsFXI/s1600/DSC08165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mw_5UZZixfQ/UoJ0v1C0ffI/AAAAAAAAB2U/Lyq1NldsFXI/s1600/DSC08165.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">la receta de las galletas es la de siempre por ejemplo la podéis ver <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2012/09/a-quien-le-apetece-unas-scooby-galletas.html" target="_blank">aquí</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mientras dejamos enfriar la galleta se puede teñir el fondant: rojo, amarillo, azul tejano (es azul cielo con una puntita de negro), marrón y negro, pues pueden que sean manías mías pero encontramos un fondant bastante bueno blanco y partiendo de una paleta básica vamos obteniendo todos los colores.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Al final la mega-galleta Minion quedó tal cual,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1iDgxbYWYYE/UoJ4tX_DksI/AAAAAAAAB3U/YzHaNhCfqiQ/s1600/DSC08184.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1iDgxbYWYYE/UoJ4tX_DksI/AAAAAAAAB3U/YzHaNhCfqiQ/s1600/DSC08184.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uA_xQU5PuMU/UoJ4tSl2BFI/AAAAAAAAB3Q/Z2qYSLHkGFI/s1600/DSC08185.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-uA_xQU5PuMU/UoJ4tSl2BFI/AAAAAAAAB3Q/Z2qYSLHkGFI/s1600/DSC08185.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EiDbD5WFQRw/UoJ4vCebOQI/AAAAAAAAB34/YxUKgroO-no/s1600/DSC08189.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EiDbD5WFQRw/UoJ4vCebOQI/AAAAAAAAB34/YxUKgroO-no/s1600/DSC08189.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para darles un toque más festivos a ultima hora le puse un poco de purpurina ...</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cQM29f0MQmA/UoJ4x5Lqz8I/AAAAAAAAB4s/fBh2DeTt9q0/s1600/DSC08211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cQM29f0MQmA/UoJ4x5Lqz8I/AAAAAAAAB4s/fBh2DeTt9q0/s1600/DSC08211.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BKWVPuOUAN4/UoJ4yL7Sk-I/AAAAAAAAB44/AaLQt4545h4/s1600/DSC08212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BKWVPuOUAN4/UoJ4yL7Sk-I/AAAAAAAAB44/AaLQt4545h4/s1600/DSC08212.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Por ultimo unas fotos de la <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2013/11/tarta-fondat-un-minion-en-la-cocina.html" target="_blank">tarta Minion</a> junto con la mega-galleta,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YVV5g0UU7UM/UoJ7AzI6_3I/AAAAAAAAB6A/sLaJcZTzMWI/s1600/DSC08192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YVV5g0UU7UM/UoJ7AzI6_3I/AAAAAAAAB6A/sLaJcZTzMWI/s1600/DSC08192.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-H_Oqea03fxA/UoJ6_gljagI/AAAAAAAAB5s/u7zXaJkOypA/s1600/DSC08195.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-H_Oqea03fxA/UoJ6_gljagI/AAAAAAAAB5s/u7zXaJkOypA/s1600/DSC08195.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zis63S262vo/UoJ7BUsQuYI/AAAAAAAAB6Y/vIDeIs-IKLM/s1600/DSC08203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zis63S262vo/UoJ7BUsQuYI/AAAAAAAAB6Y/vIDeIs-IKLM/s1600/DSC08203.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">E</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">videntemente al cumpleañero que encima es aquel quién se esconde tras "Elo" le encantó, desde aqui, FE</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">LICIDADES ELO!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-50061974950479801062013-11-12T18:03:00.001+01:002013-11-12T20:10:07.818+01:00Tarta fondat: Un Minion en la cocina<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Y llegó noviembre el mes de los cumples, porque en casa a falta de uno tenemos tres :) uno de ellos el pasado 8 de noviembre, no se si sabréis pero "<a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/" target="_blank">Las cookies de Elo</a>" somos dos, pues bien la parte "Elo" cumplía años y como es un entusiasta de los largometrajes de animación tenía que hacerle algo al respecto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l4PDylSyScI/UoJc-mBu4mI/AAAAAAAABt8/VbD4ZwNeqJg/s1600/DSC08179.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-l4PDylSyScI/UoJc-mBu4mI/AAAAAAAABt8/VbD4ZwNeqJg/s1600/DSC08179.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Justo este verano fuimos al cine a ver varias, Monster University 2, Los Pitufos 2 y Gru 2, la verdad es que resulta curioso pero todos fueron segundas partes jeje, asi que pensando en ellos me basé en la de Gru para su tarta cumple, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1fYYbWY4zq4/UoJdTQmzECI/AAAAAAAABuE/wroIcQ5YiA0/s1600/DSC08172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1fYYbWY4zq4/UoJdTQmzECI/AAAAAAAABuE/wroIcQ5YiA0/s1600/DSC08172.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v3SmH7wytkk/UoJdTY4OA9I/AAAAAAAABuA/Fyh8wXr2vVw/s1600/DSC08173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-v3SmH7wytkk/UoJdTY4OA9I/AAAAAAAABuA/Fyh8wXr2vVw/s1600/DSC08173.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8CjcCuu62GA/UoJdTYq9n9I/AAAAAAAABuI/CaDnbXuxnd8/s1600/DSC08174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8CjcCuu62GA/UoJdTYq9n9I/AAAAAAAABuI/CaDnbXuxnd8/s1600/DSC08174.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aq2gahjaRx0/UoJdUuDfqnI/AAAAAAAABuc/NgWA85nBi8Q/s1600/DSC08177.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-aq2gahjaRx0/UoJdUuDfqnI/AAAAAAAABuc/NgWA85nBi8Q/s1600/DSC08177.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">La verdad es que quedó muy realista, era nuestro <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2013/08/nueva-receta-de-bizcocho-muy-jugoso.html" target="_blank">bizcocho estrella</a> con aroma de menta y buttercream de chocolate especial cobertura, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pQ2hzKu2R-g/UoJecAbp0mI/AAAAAAAABvE/25SUvi0b1Zs/s1600/2013-11-09+16.50.53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pQ2hzKu2R-g/UoJecAbp0mI/AAAAAAAABvE/25SUvi0b1Zs/s1600/2013-11-09+16.50.53.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rD_Pyyuzph4/UoJecGWiV-I/AAAAAAAABvI/3rg-VbTdldM/s1600/2013-11-09+16.51.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rD_Pyyuzph4/UoJecGWiV-I/AAAAAAAABvI/3rg-VbTdldM/s1600/2013-11-09+16.51.18.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LXH_-7wTD14/UoJedMIjTNI/AAAAAAAABvY/pKI15OS2Sd8/s1600/2013-11-09+16.52.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LXH_-7wTD14/UoJedMIjTNI/AAAAAAAABvY/pKI15OS2Sd8/s1600/2013-11-09+16.52.46.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-maIJgHW4JDg/UoJedd5CXoI/AAAAAAAABvg/YFaJcz_4-sU/s1600/2013-11-09+16.53.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-maIJgHW4JDg/UoJedd5CXoI/AAAAAAAABvg/YFaJcz_4-sU/s1600/2013-11-09+16.53.03.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Como era una tarta temática le acompañana una mega-galleta de 23cm la cual podéis ver <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2013/11/minion-de-galleta.html" target="_blank">aquí</a>, </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zis63S262vo/UoJ7BUsQuYI/AAAAAAAAB6Y/vIDeIs-IKLM/s1600/DSC08203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zis63S262vo/UoJ7BUsQuYI/AAAAAAAAB6Y/vIDeIs-IKLM/s1600/DSC08203.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sabemos que le gustó porque no dejó ni las migas y eso es algo que gusta ver que tras muchas horas de trabajo :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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</div>
Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-41761110936160945052013-11-09T23:51:00.000+01:002014-04-05T02:53:08.127+02:00Tarta ligera de merengue, estilo Pavlova<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Esta delicada tarta no es otra cosa de una tarta hecha a base de "bizcotelas" de merengue, lo bueno de esta receta es que no tiene nada de grasa, es muy ligera, de hecho fue creada en homenaje a la famosa bailarina de ballet rusa, Ana Pavlova, durante su visita a Australia. Se dice que a principios de los años veinte un cocinero del Hotel Esplenade, en Perth, quiso obsequiarle con un dulce postre, blanco,ligero y sumamente delicado, tal como decía que eran sus danzas. Bueno, esta es simple una de las historias que hay de su origen pues en Nueva Zelanda se dice que el origen les pertenece, en fin, lo importante aquí es el resultado una delicatessen digna de cualquier celebración, y al ser ligero y contener fruta es ideal como postre en una buena comida.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9Nt8uskXxSQ/Un6x23mQsCI/AAAAAAAAB0A/BdMUtTt2TYU/s1600/tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9Nt8uskXxSQ/Un6x23mQsCI/AAAAAAAAB0A/BdMUtTt2TYU/s1600/tarta.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">La receta original se cubre cada base de merengue horneado con crema batida, pero aquí en Las Cookies De Elo hicimos nuestra propia versión manteniendo su encanto de un postre crocante por fuera y cremoso por dentro.</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">La forma de hacerlo pues es como siempre hay mil maneras, hay quién usa moldes redondos, moldes rectangulares, ... pero creemos que si se puede hacer sin moldes mejor que mejor ¿no?</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lo que si es cierto que es un postre que hay que hacerlo y consumirlo en sus 24 horas posteriores, es muy delicado pero merece la pena hacerlo.</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><u style="font-weight: bold;">Ingredientes para los bizcochitos</u><span style="font-weight: bold;"> (8-10 porciones)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">325gr azúcar glas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 cucharadas de harina de maíz (Maizena)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">6 claras de huevo talla L</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">aroma (en este caso lleva aroma de ron, como una cucharadita y media)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><u>Elaboración</u></b></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lo primero es ponerse a montar las claras de huevo a punto de nieve y justo en el momento que esté casi montada y haga picos añadir poco a poco la mitad del azúcar glas. Veremos que ahora se forman picos más sólidos y brillantes, entonces añadir el resto del glas con la harina y a seguir batiendo, luego añadimos el aroma, (es opcional), aquí hay quién le añade con estas cantidades 2 cucharaditas de vinagre blanco de manzana simplemente para conseguir un blanco más impecable, otra opción es echarle unas gotas de blanqueante alimenticio (lo venden en tiendas especializadas de repostería) o simplemente no echarselo.</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez batido ya tenemos la masa de nuestras bases de merengues listas para el horno, es el momento de precalentar el horno a 125ºC con el modo ventilador, esto dependerá de cada horno, cuidado muchas recetas dicen más temperatura, yo no lo aconsejo porque se quema, es mejor empezar de menos a más hasta dar con la temperatura ideal para este postre en nuestro hono.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras por el reverso de tres trozos de papel de horno pintamos 3 círculos de unos 18 cm de diámetro que nos servirán de guías para hornear nuestros 3 bizcochitos todos de un tamaño similar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ojo en el horno a veces crecen y salen del circulito así que a la hora de llenar el circulo de masa de merengue no llenar hasta el borde.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y al horno una hora a 125ºC</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez horneado tendremos algo así,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-maUUD9UQAjc/Un62NRTCTVI/AAAAAAAAB0M/vi3KN_2Uskg/s1600/DSC08216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-maUUD9UQAjc/Un62NRTCTVI/AAAAAAAAB0M/vi3KN_2Uskg/s1600/DSC08216.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
cuidado al quitarle el papel de horno es delicado y se rompe con facilidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora toca hacer el merengue, en este caso es un merengue muy muy simple, nada de crear un almíbar a una temperatura que no podemos controlar los que no tenemos termómetro de azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 claras de huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
200gr de azúcar glas</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elaboración</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Montamos las claras a punto de nieve y cuando estén casi montadas añadimos el azúcar poco a poco sin dejar de batir hasta que esté brillante y forme picos, y sin historias complicadas, un merengue en 5 minutos listo para comer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Montamos la tarta</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparamos las frutas: moras y fresas</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VS_z_BU1ugg/Un64O5Y9H9I/AAAAAAAAB0Y/OdUcnhy6JDE/s1600/DSC08221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VS_z_BU1ugg/Un64O5Y9H9I/AAAAAAAAB0Y/OdUcnhy6JDE/s1600/DSC08221.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y ahora en plan cadena de montaje un bizcocho de merengue horneado un poco de crema de merengue </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qSIjIylysjk/Un64y6P0STI/AAAAAAAAB0g/YrV8evPYsDg/s1600/DSC08222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qSIjIylysjk/Un64y6P0STI/AAAAAAAAB0g/YrV8evPYsDg/s1600/DSC08222.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="text-align: justify;"> y unas frutas,</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-egBtuzqw05M/Un64zJoRMiI/AAAAAAAAB0o/gQ8bE-XloTk/s1600/DSC08225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-egBtuzqw05M/Un64zJoRMiI/AAAAAAAAB0o/gQ8bE-XloTk/s1600/DSC08225.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
vamos por la segunda capa,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wShuE40dHSM/Un64zEK5WnI/AAAAAAAAB0k/MJULF5cRwvM/s1600/DSC08228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wShuE40dHSM/Un64zEK5WnI/AAAAAAAAB0k/MJULF5cRwvM/s1600/DSC08228.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Y la tercera y última,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Jzb46AbpDkI/Un64zu62q5I/AAAAAAAAB1Y/QDijNS24dNU/s1600/DSC08231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Jzb46AbpDkI/Un64zu62q5I/AAAAAAAAB1Y/QDijNS24dNU/s1600/DSC08231.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
ahora para darle un toce más atractivo se espolvorea una fina capa de glas por encima y voalá lista para la mesa,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-deD9PdtQGxs/Un64zzSK3_I/AAAAAAAAB0w/UfxrB8hCOIA/s1600/DSC08239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-deD9PdtQGxs/Un64zzSK3_I/AAAAAAAAB0w/UfxrB8hCOIA/s1600/DSC08239.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
el resultado es impresionante,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-khFZ-kMALqQ/Un64z7pJd7I/AAAAAAAAB08/e1yhdYgZ2BA/s1600/DSC08246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-khFZ-kMALqQ/Un64z7pJd7I/AAAAAAAAB08/e1yhdYgZ2BA/s1600/DSC08246.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rrjSfCWpJSg/Un640dfNL_I/AAAAAAAAB1E/eLRhkfwGqdg/s1600/DSC08247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rrjSfCWpJSg/Un640dfNL_I/AAAAAAAAB1E/eLRhkfwGqdg/s1600/DSC08247.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XCQsgWWJJJk/Un6405KxksI/AAAAAAAAB1M/nc_IuvUrctw/s1600/DSC08248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XCQsgWWJJJk/Un6405KxksI/AAAAAAAAB1M/nc_IuvUrctw/s1600/DSC08248.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div>
la característica peculiar de esta tarta es su apariencia de "rota" que nos recuerda lo delicada que es,</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-l9b3789bD40/Un641AVfNGI/AAAAAAAAB1U/Pou7w-u00s4/s1600/DSC08255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-l9b3789bD40/Un641AVfNGI/AAAAAAAAB1U/Pou7w-u00s4/s1600/DSC08255.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
¿un trocito?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZliQvQhSJTY/Un641YU2r_I/AAAAAAAAB1g/QpwYOyp9DQ8/s1600/DSC08269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZliQvQhSJTY/Un641YU2r_I/AAAAAAAAB1g/QpwYOyp9DQ8/s1600/DSC08269.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
pintaza por dentro,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QYiuOmv0Sm4/Un641yTGngI/AAAAAAAAB18/IK5ZRBnb4vM/s1600/DSC08272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QYiuOmv0Sm4/Un641yTGngI/AAAAAAAAB18/IK5ZRBnb4vM/s1600/DSC08272.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uihmFYOauII/Un642L9fYCI/AAAAAAAAB1s/0whCsNP4pMI/s1600/DSC08275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uihmFYOauII/Un642L9fYCI/AAAAAAAAB1s/0whCsNP4pMI/s1600/DSC08275.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Esta es una versión del tradicional, que a día de hoy se trata de un plato popular y una parte importante de la cocina nacional en Australia y Nueva Zelanda, al ser una receta muy sencilla se sirve con frecuencia en las comidas de celebración y de fiesta. Es un postre que más se identifica con el horario de verano, pero se come durante todo el año en muchos hogares australianos y neozelandeses.<br /><br />Participo con esta receta en un concurso de facebook asi que os agradecedía un voto, mi nombre es Laura R Alvarez y el link es este https://www.facebook.com/proximaati/app_1397280937198816 acaba en unos días ¡GRACIAS!</div>
</span><br />
<div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
<script>(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
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}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script>
<br />
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</div>
Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-55254887971056606882013-10-31T21:48:00.000+01:002014-10-05T03:01:24.668+02:00Truco o Trato 2013<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Como no podía ser menos este año hemos vuelto a hacer galletitas temáticas para aquellos niños que llamen a casa ... ¿se atreverán o no? jeje </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ay_wNau5aSw/UnK9gc8QhzI/AAAAAAAABzQ/Kx2DDNNgsrk/s1600/DSC08117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ay_wNau5aSw/UnK9gc8QhzI/AAAAAAAABzQ/Kx2DDNNgsrk/s1600/DSC08117.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">La receta básica la podéis ver <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2012/09/a-quien-le-apetece-unas-scooby-galletas.html" target="_blank">aqui</a> en esta tanda les hemos añadido aroma de almendras, al principio sonaba a un aroma muy intenso pero la verdad es que no, están de muerte ...</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pSf9b9chmYM/UnK9gWA1twI/AAAAAAAABzM/PdJDaSvQnTY/s1600/DSC08119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pSf9b9chmYM/UnK9gWA1twI/AAAAAAAABzM/PdJDaSvQnTY/s1600/DSC08119.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AQuI4lrsbNY/UnK9gcWjdAI/AAAAAAAABzI/e2dO2a3BYWw/s1600/DSC08121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-AQuI4lrsbNY/UnK9gcWjdAI/AAAAAAAABzI/e2dO2a3BYWw/s1600/DSC08121.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0eAgdHThJzY/UnK9g7DecHI/AAAAAAAABzU/XNeioocSiCM/s1600/DSC08123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0eAgdHThJzY/UnK9g7DecHI/AAAAAAAABzU/XNeioocSiCM/s1600/DSC08123.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DIKSuc-vqMM/UnK9hB0zAhI/AAAAAAAABzs/S3LXwP2QSjE/s1600/DSC08125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DIKSuc-vqMM/UnK9hB0zAhI/AAAAAAAABzs/S3LXwP2QSjE/s1600/DSC08125.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-olFABhMyjZU/UnK9hTsz9AI/AAAAAAAABzo/iIr-0jZPjBw/s1600/DSC08127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-olFABhMyjZU/UnK9hTsz9AI/AAAAAAAABzo/iIr-0jZPjBw/s1600/DSC08127.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b>Trick or Treat!</b></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-91203131454999458342013-10-27T21:44:00.000+01:002013-12-16T13:00:29.239+01:00Merengues celestes entre hojaldres<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Menudo finde más productivo, el horno sino es por la comida son por los dulces pero parar no para, jeje</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Y como era de esperar el merengue ha vuelto pero esta vez teñido de un celeste cielo, gracias al colorante alimenticio en gel de AmeriColor "Sky Blue"</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MFQR41QtQug/Um15cyuwJbI/AAAAAAAAByo/FQLsD0Djk4A/s1600/DSC08091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-MFQR41QtQug/Um15cyuwJbI/AAAAAAAAByo/FQLsD0Djk4A/s1600/DSC08091.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Y aunque a mi personalmente no me apasiona al resto les gusta y con eso me conformo además todos coinciden en que ha quedado muy rico y es que el merengue italiano y la masa de hojaldre quebrada son una mezcla de lo mejorcito.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YG2z1fZBan0/Um15dC66KTI/AAAAAAAAByk/gSQHHzd-sUg/s1600/DSC08092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-YG2z1fZBan0/Um15dC66KTI/AAAAAAAAByk/gSQHHzd-sUg/s1600/DSC08092.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">La receta de este postre la publicamos hace ya un tiempo, podéis verla pinchando <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2013/03/milhojas-de-meregue-italiano.html" target="_blank">aquí</a>, las únicas dos diferencias son que en este caso hicimos uso del hojaldre La Cocinera rectangular y </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">el color y la decoración, en este caso azúcar glas y un pelín de canela para darle un toque más divertido y personal.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IVtunLcyLG8/Um15dEfN75I/AAAAAAAAByg/9BUs4b0qUFM/s1600/DSC08093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-IVtunLcyLG8/Um15dEfN75I/AAAAAAAAByg/9BUs4b0qUFM/s1600/DSC08093.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-w-TI5DJylYU/Um15dl6kN-I/AAAAAAAABy0/wBdAuk8mEC8/s1600/DSC08095.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-w-TI5DJylYU/Um15dl6kN-I/AAAAAAAABy0/wBdAuk8mEC8/s1600/DSC08095.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esperamos que te haya gustado este postre ideal para tomarlo en ocasiones especiales, además actualmente estamos en un concurso de La Cocinera con esta receta, si te apetece ayudarnos a ganar podrías darnos un voto en este <a href="https://premium.easypromosapp.com/voteme/20841/616514567" target="_blank">enlace</a>, está presentado a mi nombre Laura Rguez Álvarez, muchas gracias de antemano :-) </span><br />
<div id="fb-root">
</div>
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js = d.createElement(s); js.id = id;
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<br />
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</div>
Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-48052522520288374042013-10-27T00:33:00.002+02:002013-10-27T00:38:53.498+02:00Huesos de Santo, la receta<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Se trata de unos dulces cuyo principal ingrediente es la almendra con forma de hueso. Hoy en día lo podemos encontrar rellenos de muchas cosas pero en su origen era una crema de yema. Es muy típico consumirlos en el día de Todos Los santos (1 de noviembre) y en el Día de los Difuntos (2 de noviembre).</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YPcFEG_s_98/Umw7xTDJNxI/AAAAAAAABmo/gdVVQNumhm4/s1600/DSCN5874.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YPcFEG_s_98/Umw7xTDJNxI/AAAAAAAABmo/gdVVQNumhm4/s1600/DSCN5874.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br /><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Si buscamos en internet podemos encontrar facilmente su historia, "<i>La elaboración de estos dulces se remonta a comienzos del siglo XVII, aunque el empleo de mazapán es de la época andalusí. Posiblemente su origen se encuentre en Madrid (aparecen citados ya en el Arte de cocina de Francisco Martínez Montiño, de 1611). Se elaboran principalmente para la celebración del día de Todos los Santos y Difuntos, coincidiendo con la recolección de la almendra.</i>"</span><br /><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><br />Ingredientes (25-30 huesitos de santo)</b></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="background-color: white; line-height: 19.1875px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">Para el mazapán:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">200gr de azúcar granulada</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">150gr de almendra al natural</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">200ml agua</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">Para la crema de yema:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">6 yemas de huevo</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">100gr azúcar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">100ml agua</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">¿Cómo hacemos el mazapán? pues bien sencillo, primero ponemos en un cazo el agua y el azúcar a fuego medio hasta que llegue al punto de bola fuerte, esto no es otra cosa que el momento justo en el que al coger un poco de azúcar podemos hacer una bolita perfecta de azúcar ...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ac_iOLL2ThU/Umw9if8TefI/AAAAAAAABm0/OsYhxcwx4cg/s1600/DSCN5857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ac_iOLL2ThU/Umw9if8TefI/AAAAAAAABm0/OsYhxcwx4cg/s1600/DSCN5857.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">el punto de bola puede tardar como 20 minutos por lo que paciencia.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;">Mientras podemos ir moliendo las almendras en el molinillo, el típico que venden para café, si compras almendras molidas pues este paso te lo ahorras. Yo como considero que la almendra ya de por si es un producto muy caro compro un kilo de almendra al natural Borges y me vale no sólo para postres sino para la comida o bien fritas como aperitivo ;)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="line-height: 19.1875px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p4oPcb0S4sU/Umw-hJECsDI/AAAAAAAABm8/f_uR13cL8B0/s1600/DSCN5855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-p4oPcb0S4sU/Umw-hJECsDI/AAAAAAAABm8/f_uR13cL8B0/s1600/DSCN5855.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Una vez llegado al punto de bola el almíbar echamos las almendras molidas y mezclamos bien (ya fuera de fuego) hasta que se separe de las paredes la mezcla este será el momento en el que nuestra masa estará lista, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p2TmHwNMlko/Umw_K1MjVRI/AAAAAAAABnE/oXN6faMPG00/s1600/DSCN5858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-p2TmHwNMlko/Umw_K1MjVRI/AAAAAAAABnE/oXN6faMPG00/s1600/DSCN5858.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para hacer la crema de yema hacemos casi el mismo procedimiento, ponemos al fuego el azúcar y el agua y dejamos a medio fuego hasta que también llegue al punto de bola. Es en este momento en el que sacamos el cazo del fuego y añadimos poco a poco las yemas ligeramente batidas. Es importante mezclar bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-p-6NxdTKJgQ/Umw_8cNcMcI/AAAAAAAABnQ/RDJC1AmjXYs/s1600/DSCN5853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-p-6NxdTKJgQ/Umw_8cNcMcI/AAAAAAAABnQ/RDJC1AmjXYs/s1600/DSCN5853.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">volvemos al ponerlo al fuego pero esta vez a fuego lento y al baño maría, ya sabes dentro de un cazito con agua, que el calor proceda del agua calentado y con cuidado de que no se nos estropee la crema de yemas, pues aunque parece complicado se nos puede "cortar", pero vamos estando pendiente no pasa nada. Aquí habrá que dejarlo un buen rato hasta que espese un poco y se empiece a despegar de las paredes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Una vez que tenemos ambos ingredientes toca la hora del montaje. Para hacer los huesitos se suele usar unas cañas de repostería, pero vamos cuando no hay en casa toca echar mano de lo que tengamos, por ejemplo nosotros usamos una abuja de las de tejer lana del número 10, la limpiamos y desinfectamos bien y es perfecta para hacer los tubitos, estos hay que dejarlos secar un rato y luego con la ayuda de una manga pastelera rellenar con la crema de yema y voalá huesos de santo ricos ricos ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hVC3wcBpZs8/UmxCDJNOucI/AAAAAAAABng/cPknSRICsiM/s1600/DSCN5863.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hVC3wcBpZs8/UmxCDJNOucI/AAAAAAAABng/cPknSRICsiM/s1600/DSCN5863.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xtVyTHwVq2s/UmxCDPPNBuI/AAAAAAAABnc/LS-zPQtLFfo/s1600/DSCN5864.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xtVyTHwVq2s/UmxCDPPNBuI/AAAAAAAABnc/LS-zPQtLFfo/s1600/DSCN5864.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-km4LJM_NCZg/UmxCDATFYWI/AAAAAAAABnk/lqhj1JqhHtU/s1600/DSCN5875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-km4LJM_NCZg/UmxCDATFYWI/AAAAAAAABnk/lqhj1JqhHtU/s1600/DSCN5875.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Son unos dulces muy caros si se compran ya hechos pero ya veis que hacerlos en casa no salen muy caros, 100% natural y están muy ricos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Campanillashttp://www.blogger.com/profile/11881545054518783227noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-56305745953484927392013-09-23T23:29:00.004+02:002013-09-23T23:32:50.705+02:00Tarta azul y marrón con láminas de chocolate<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Empezamos el otoño con nueva tarta esta vez aunque no lo parezca es de cumple, siempre había tenido ganas de hacer un tipo de tarta así, en azul y marrón, no se porque esta obsesión pero por fin llegó el día en el que mi imaginación podría dispararse, después de muchas vueltas e inspirándome en las tartas de bodas nació el piso de abajo de la tarta, todo hay que decirlo el de arriba salió así porque entre las opciones que había creo que era la que le aportaría más equilibrio y resaltaría un poco más.</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Al final tras muchas vueltas este fue el resultado,</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2p3hEIY-0sU/UkCrA3S7hpI/AAAAAAAABw0/i7yXJYsPRZM/s1600/1+completa+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2p3hEIY-0sU/UkCrA3S7hpI/AAAAAAAABw0/i7yXJYsPRZM/s1600/1+completa+2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">la verdad es que en <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/" target="_blank">Las Cookies de Elo</a> estamos muy contentos por el resultado, tras muchas vueltas y muchos cambios de sabor al final quedó un remix bastante interesante, cada piso se componía de dos tipos de bizcocho, uno de brownie (eliminando las nueces) cuya receta fue cedida por <a href="https://www.facebook.com/Postres.muy.riquitos?fref=ts" target="_blank">Postres muy riquitos</a> y otra de nuestra receta estrella la cual podréis ver <a href="http://lascookiesdeelo.blogspot.com.es/2013/08/nueva-receta-de-bizcocho-muy-jugoso.html" target="_blank">aqui</a> la diferencia es que en lugar de limón está aromatizada con naranja (me encanta la naranja ñam ñam!!!) y bueno un poco de colorante americolor celeste sky esto sin miedo eh!, entre estos bizcochos pusimos una buttercream de naranja perfecta, hacía mucho que no la lograba tan perfecta tanto que volveré a repetirla y prometo tutorial :) luego, para "pegar" el fondant a la tarta antes usaba buttercream pero salía demasiado dulce, así que esa opción queda descartada, puego probamos con ganache de chocolate negro y vale quedó muy rica pero para una tarta así se necesitaba algo diferente asi que la opción fue ganache de chocolate blanco y la verdad es que quedó impresionante, nada dulce y como la capa de fondant era muy finita pienso que quedó perfecta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IJ2tnrYzEV4/UkCrAn0lzKI/AAAAAAAABw8/4TdHFsUTQ3U/s1600/1+completa+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IJ2tnrYzEV4/UkCrAn0lzKI/AAAAAAAABw8/4TdHFsUTQ3U/s1600/1+completa+1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />Hay que decir que el ganache parece fácil pero ha costado tela dar con el ganache estrella, pero como todo en la cocina la constancia da sus buenos resultados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QetNW3ETfxs/UkCrAzQpYUI/AAAAAAAABxE/NbYzcxQYUYA/s1600/1+completa+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QetNW3ETfxs/UkCrAzQpYUI/AAAAAAAABxE/NbYzcxQYUYA/s1600/1+completa+3.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para la parte de abajo usamos "aritos" hace tiempo vi algo parecido en una tarta de bodas y me encantó, pero en este caso son de distintos tamaños y azules que parecían burbujitas ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4h3grIItEHg/UkCvHQBtLJI/AAAAAAAABxQ/o2_kVySUMHU/s1600/3+piso+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4h3grIItEHg/UkCvHQBtLJI/AAAAAAAABxQ/o2_kVySUMHU/s1600/3+piso+1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">para la parte de arriba la "operación" es bien sencilla, fundimos al baño maría un poco de chocolate negro, unas 12 onzas, luego con un pincel ancho pintamos en un papel de estos que usamos para el horno y dejamos secar con la forma que queramos, luego con un poco de chocolate fundido lo pegamos en el fondant, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lvJSrvdurz8/UkCvHd6oMSI/AAAAAAAABxg/i1vkHM70Dxs/s1600/3+piso+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lvJSrvdurz8/UkCvHd6oMSI/AAAAAAAABxg/i1vkHM70Dxs/s1600/3+piso+3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rmEVaHNHUAw/UkCvHU6EjFI/AAAAAAAABxY/wneoOHKqCVk/s1600/3+piso+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rmEVaHNHUAw/UkCvHU6EjFI/AAAAAAAABxY/wneoOHKqCVk/s1600/3+piso+2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para añadir más "asimetría ordenada" el piso de abajo es un octógono regular y el de arriba es un círculo, a pesar de ser figuras diferentes pienso que juntas quedan perfectas, desde arriba quedaba bastante chula, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QeBazOWAAE0/UkCv38k3GLI/AAAAAAAABxs/tXnaO00trHU/s1600/2+desde+arriba+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QeBazOWAAE0/UkCv38k3GLI/AAAAAAAABxs/tXnaO00trHU/s1600/2+desde+arriba+1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3zORcTgrYks/UkCv3zEefdI/AAAAAAAABxw/qj9Lj2zQx4U/s1600/2+desde+arriba+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3zORcTgrYks/UkCv3zEefdI/AAAAAAAABxw/qj9Lj2zQx4U/s1600/2+desde+arriba+2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Asi que una vez lista le plantamos la velita y a cantar cumpleaños feliz, curisa foto la vela parece que está sobre la fina lámina de chocolate negro jeje ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kPj1r9ZPbPU/UkCxZ3763HI/AAAAAAAAByQ/v-rk-pqUJGI/s1600/5+con+vela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kPj1r9ZPbPU/UkCxZ3763HI/AAAAAAAAByQ/v-rk-pqUJGI/s1600/5+con+vela.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Y como no fotitos del corte, ¡me encanta el azul sky con ese marrón chocolate!, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ETFYZgmkYcs/UkCwujtP_OI/AAAAAAAAByM/-e-Em3aklrI/s1600/4+corte+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ETFYZgmkYcs/UkCwujtP_OI/AAAAAAAAByM/-e-Em3aklrI/s1600/4+corte+1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1XU61ya5w4Q/UkCwupF5fuI/AAAAAAAAByI/orW2royESdA/s1600/4+corte+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1XU61ya5w4Q/UkCwupF5fuI/AAAAAAAAByI/orW2royESdA/s1600/4+corte+2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mi trozo que rico, ñam ñam ...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-c4SHF8SvEvg/UkCwusRnIGI/AAAAAAAAByE/-rpfyleaC6w/s1600/4+corte+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-c4SHF8SvEvg/UkCwusRnIGI/AAAAAAAAByE/-rpfyleaC6w/s1600/4+corte+3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lo mejor es que a todos gustaron, cosa complicada porque los catadores cada vez son más exigentes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Por cierto puede que parezca pequeña pero para nada lo era, pesaba sobre los 2kg 100gr, el piso de arriba dio para 6 porciones y el de abajo no se acabó pero más o menos saldrían unas 10-12 porciones, para 7 personas vale me cole pero asi ya todos mañana tienen merienda jeje.</span></div>
Las Cookies de Elohttp://www.blogger.com/profile/07992738226087874608noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-574230997836594164.post-40276208152206987982013-08-20T18:25:00.004+02:002013-08-20T18:30:48.591+02:00Bizcocho ligero SIN mantequillas ni aceites<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">A todos nos gusta acompañar al cafetito o té con una buena porción de bizcocho, pero el que lleven mantequillas o aceite de girasol lo hace complicado para aquellas personas que estén a dieta y no quieran abusar de esos productos, así que para ese momento dulce sin tener que preocuparnos mucho de este tipo de grasas tenemos este bizcocho ligero que además al llevar pocos ingredientes seguramente no necesitaremos salir corriendo al super para comprar jeje!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QSQ4-e_SgrU/UhOYFEn3aNI/AAAAAAAABwY/PEvjinNvTtE/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QSQ4-e_SgrU/UhOYFEn3aNI/AAAAAAAABwY/PEvjinNvTtE/s1600/4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><u>Ingredientes</u></b> (para 4-5 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">50gr harina (usé media fuerza, pero vale cualquiera)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">50gr azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">aroma que queramos (yo usé de naranja pero si no tienes puedes usar la ralladura de un limón para darle ese aroma natural)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Vamos precalentando el horno a 175ºC (arriba y abajo).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Batir los huevos de forma enérgica hasta que doble su tamaño, yo esto lo asimilo a batir como cuando se montan las claras pero en este caso lleva incluido las yemas, lo que lo hará más costoso pero no imposible.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Incorporamos poco a poco el azúcar y a seguir batiendo bien hasta que puedas escribir un 8 y se mantenga, para facilitarme el trabajo usé una batidora eléctrica con las varillas que se usan para montar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-j2wMTpOkPK8/UhOYEa4-QFI/AAAAAAAABwQ/KWSpviMTJ8k/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-j2wMTpOkPK8/UhOYEa4-QFI/AAAAAAAABwQ/KWSpviMTJ8k/s1600/0.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cuando ya tengamos la masa añadiremos la harina tamizada poco a poco e incorporamos con ayuda de una lengua con movimientos envolventes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Preparamos el molde (15cm de diámetro), le echamos con cuidado la masa y al horno a 175ºC arriba y abajo durante 15 minutos, aunque esto dependerá de cada horno, un truco para saber si un bizcocho bajo en grasas está hecho es con la punta de los dedos presionar ligeramente y si el bizcocho regresa a la posición original es que ya está listo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Sacamos del horno dejamos enfriar y adornamos por arriba como más nos guste, por ejemplo con un poco de azúcar glas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6QmHX5ILfwQ/UhOYERwBVXI/AAAAAAAABwU/DA7EsT8FYn4/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6QmHX5ILfwQ/UhOYERwBVXI/AAAAAAAABwU/DA7EsT8FYn4/s1600/2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LK2KUcNRDz0/UhOYEuQr2XI/AAAAAAAABwM/xE1JbwZ6q2c/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LK2KUcNRDz0/UhOYEuQr2XI/AAAAAAAABwM/xE1JbwZ6q2c/s1600/1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-H7E7CHMRaEc/UhOYEzixVYI/AAAAAAAABwk/qaW_NIxuoXI/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-H7E7CHMRaEc/UhOYEzixVYI/AAAAAAAABwk/qaW_NIxuoXI/s1600/3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ojo aunque de la impresión de seco para nada lo es, se trata de un bizcocho muy jugoso que si quiere se puede combinar en lugar de glas con mermelada, será todo un éxito!!!!</span></div>
<br />
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